No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021
Cava ecològic i vegà brut reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo i Pinot Noir amb més de 24 mesos de criança en rima.
92
92
Disponibilitat: En existència
17,90 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Ramon Canals ens presenta el nou cava Marta Ultraviolet Reserva Brut, elaborat a partir de vinyes amb certificació ecològica.
Cupage de Xarel·lo i Pinot Noir, el raïm prové de ceps plantats en sòls franc-argilosos al Penedès central i superior. Les dues varietats es van veremar a mà i es van premsar abans de fermentar per separat en dipòsits d’acer inoxidable. El Xarel·lo es va criar breument en bótes de roure francès Allier després de completar el procés.
Un cop embotellat, aquest cava reserva ecològic i vegà va reposar durant més de 24 mesos en rima.
El resultat és el cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021, un escumós floral, fresc i molt gastronòmic.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Marta Ultraviolet Reserva Brut és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest cava ecològic del Penedès forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Xarel·lo i Pinot Noir evoca aromes de gessamí, pastís de llimona, herbes aromàtiques i lies fines, amb un subtil record especiat. |
| A la boca | Aquest cava del celler Ramon Canals és fi i net, amb bombolles delicades, paladar saborós, records de pastisseria fina i cítrics i un final llarg amb records de flors i notes balsàmiques. |
| La nostra opinió personal | El cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021 té una presentació impactant i una excel·lent relació qualitat- preu. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo, Pinot Noir. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pollastre rostit, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Risotto, Steak Tartare, Torrons, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
