Vi Negre Martínez Lacuesta Crianza 2019
Vi negre criança de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo envellit durant 18 mesos en bótes de roure americà i durant 12 mesos a l'ampolla.
Disponibilitat: En existència
El vi Martínez Lacuesta Crianza és un dels productes més coneguts del celler Bodega Martínez Lacuesta de la DOCa Rioja
Monovarietal de Tempranillo, s'elabora a partir de vinyes formades per sòls argilo-calcaris situades a uns 450 metres d'altura, a prop de Haro. Els ceps tenen de 20 a 35 anys d'edat.
Veremat a mà, el raïm es va desrapar i premsar suaument, i tot seguit va macerar en fred i va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.
Després, Martínez Lacuesta Crianza 2019 es va trasbalsar a bótes de roure americà noves i seminoves, on va fer una criança de 18 mesos. Un cop embotellat, aquest vi negre criança va romandre 12 mesos més al celler abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre de La Rioja 20 minuts abans de servir-lo.
A la vista | El vi Martínez Lacuesta Crianza és de color cirera brillant, amb rivet grana. Aquest vi negre criança forma llàgrimes vives. |
---|---|
Al nas | Aromes profundes i intenses, amb vives notes de criança que recorden el cacau fi, les espècies i els balsàmics. Aquest Tempranillo també fa olor de fruita negra, amb un punt terrós. |
A la boca | Carnós i equilibrat, amb un taní moderat i un pas fresc. Aquest vi del celler Martínez Lacuesta té un final llarg i afruitat, amb una nota especiada. |
La nostra opinió personal | Un vi de magnífica relació qualitat-preu, Martínez Lacuesta Crianza 2019 és un Rioja clàssic. Ideal amb formatges curats i plats de cullera. |
ALTRES ANYADES | Martínez Lacuesta Crianza 2018: 90 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Martínez Lacuesta Crianza 2016: 90 punts Enterwine. |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 18 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Graellada de verdures, Llegums, Ous, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Verdures, Verdures farcides de carn |
Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |