Vi Negre Martínez Lacuesta Hinia Reserva 2012
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge tradicional amb 24 mesos de criança en bótes de roure americà i un mínim de 6 anys en ampolla.
Disponibilitat: En existència
Un clàssic de la DOCa Rioja, Martínez Lacuesta Hinia Reserva és un vi elaborat pel celler Bodega Martínez Lacuesta a partir d'un cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuela (nom local de la Carinyena).
Les vinyes són al voltant del celler, a uns 450 metres d'altura, a prop de Haro. Els ceps, plantats en sòls argilo-calcaris farcits de fòssils marins (el nom local dels quals és Hinia), tenen més de 40 anys d'edat.
Vinificat de manera tradicional, el raïm es va desrapar i es va premsar lleugerament abans de fermentar espontàniament en bótes de roure americà.
Acabat el procés, Martínez Lacuesta Hinia Reserva 2012 va reposar durant 24 mesos en les bótes. Un cop embotellat, va envellir un mínim de 6 anys més al celler fins al moment de sortir al mercat.
Amb potencial de millora en ampolla, aquest vi negre reserva de La Rioja agrairà que l'airegem 1 hora abans de servir-lo.
A la vista | Net i brillant, el vi Martínez Lacuesta Hinia Reserva és de color cirera brillant amb la vora grana. Aquest vi negre reserva forma una llàgrima fina i acolorida. |
---|---|
Al nas | Profund i força intens, en aquest cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuela destaquen els records de criança -cuir, espècies i fusta noble-, matisats per aromes de gerds i prunes, amb tocs de cafè, xocolata i records herbacis i terrosos. |
A la boca | Saborós, elegant i madur, aquest vi negre de Bodega Martínez Lacuesta té uns tanins rodons i una acidesa viva. Amorosit pels anys, amb un final llarg que deixa un regust torrat i especiat. |
La nostra opinió personal | Tot un clàssic, el vi negre Martínez Lacuesta Hinia Reserva 2012 es pot gaudir ara o d'aquí a uns anys. |
ALTRES ANYADES | Martínez Lacuesta Reserva 2011: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. 90 punts T.Atkin. Medalla de Plata en el Concurs Mundial de Brussel·les 2022. Martínez Lacuesta Reserva 2010: 91 punts Enterwine. 89 punts Parker. 91 punts en la Guía Peñín. |
Anyada | 2012 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
Envelliment | Reserva |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 24 |
Puntuació Enterwine | 93 |
Puntuació mitja | 93 |
Altres guies | 96 punts Decanter. |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5%. |
Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges de vaca, Garrí, Llegums, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Ternasco, Xai rostit |
Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |