Corpinnat Mas Candí Brut Nature 2021

Escumós Corpinnat del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb 24 mesos de criança a l'ampolla.
24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Mas Candí
91 91

Disponibilitat: En existència

11,40 €
Descripció del producte
Detalls

L'escumós Mas Candí Brut Nature del celler penedesenc Mas Candí s'elabora seguint el mètode tradicional. Pertany a la denominació Corpinnat.

Fet amb raïms de Xarel·lo, Macabeu i Parellada provinents de vinyes que els elaboradors, Toni Carbó i Ramon Jané, van heretar dels seus avis, aquest escumós Corpinnat va fer una criança amb les mares durant 24 mesos. No se li va afegir licor d'expedició.

L'escumós Mas Candí Brut Nature 2021 s'elabora amb una mínima intervenció al celler. Gràcies a aquest fet, la fruita i el terrer es poden expressar amb llibertat. Una manera de treballar que sens dubte agradarà als aficionats.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De color groc palla, amb reflexos daurats, l'escumós Mas Candí Brut Nature forma una rosari de petites bombolles.

Al nas

Fresques aromes, netes i ben definides. Fruita blanca, amb records de criança i tocs cítrics. Aquest cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada té un delicat fons balsàmic.

A la boca

Delicat i plaent, aquest escumós de Mas Candí és afruitat, sec i ben definit. Fruita seca, herbes remeieres i tocs especiats. Aquest Corpinnat Brut Nature te una bombolla fina i un final molt persistent, amb un toc lleument amargós.

La nostra opinió personal

Un cava amb una gran relació qualitat-preu, el vi escumós Mas Candí Brut Nature 2021 animarà qualsevol trobada distesa amb amics.

Anyada 2021
Tipus d'escumós Brut nature
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Parellada, Macabeo, Xarel·lo.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Postres dolçes, Sol, Torrons, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
compra intel·ligent
Valoració
El meu escumós preferit de petit productor. Mas Candí és referència.
Opinat per (publicat a 26 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració