Vi Negre Mas Llunes Finca Butarós 2018
Vi negre reserva de L'Empordà. Cupatge de Carinyena i Garnatxa de vinyes velles amb 12 mesos de criança en bóta i un mínim de 4 anys en ampolla.
Disponibilitat: En existència
Us presentem l'anyada 2018 de Mas Llunes Finca Butarós, un vi que podríem definir com "el menys conegut dels grans vins negres de Catalunya."
Elaborat pel celler Mas Llunes, és un cupatge de Carinyena i Garnatxa de vinyes velles plantades en sòls de pissarra a finals del s. XIX a la Finca Butarós, una vinya situada al terme municipal de Garriguella, DO Empordà.
Collides a mà i triades amb cura, cada varietat de raïm va fermentar per separat en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, fent una remuntada al dia.
Acabada la fermentació malolàctica, el vi Mas Llunes Finca Butarós 2018 es va trafegar a bótes de roure francès, on hi va fer una criança de 12 mesos.
Completat el procés, aquest vi negre reserva va ser embotellat i va reposar un mínim de 4 anys a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest vi negre de L'Empordà, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.
Producció limitada.