Vi Blanc Minius 2023

Vi blanc jove de Monterrei. Monovarietal de Godello.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Monterrei
Varietats: Godello,
Cellers: Adegas Valmiñor
92 92

Disponibilitat: En existència

10,50 €
Descripció del producte
Detalls

De nom peculiar, el vi Minius del celler Adegas Valmiñor s'elabora a partir de vinyes situades a la DO Monterrei, una zona al sud de Galícia que fa frontera amb Portugal

És un monovarietal de Godello, varietat autòctona de la regió. Les vinyes tenen més de 40 anys d'edat, i estan plantades en sòls de composicions diverses.

Desprès d’una selecció dels gotims a la vinya, els raïms van ser desrapats, van fer curta maceració en fred i van fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. Un cop estabilitzat i filtrat, el vi blanc Minius 2022 va reposar a l’ampolla 30 dies més.

Aquest fresc vi blanc de Monterrei lliga molt bé amb plats lleugers i marisc.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Minius és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove és net i brillant.

Al nas

Aromes netes, de marcat caràcter varietal. Fruita blanca i cítrics, amb un record de flors blanques. Aquest Godello suggereix una nota anisada i tocs herbacis de fons.

A la boca

Molt fresc, saborós i suau. Aquest vi d'Adegas Valmiñor té un bon recorregut, equilibrat i amb una bona acidesa. La fruita fresca és la protagonista, amb un regust de fonoll i herbes de bosc.

La nostra opinió personal

El vi Minius 2023 Godello d'Adegas Valmiñor és ideal per a compartir amb els amics.

ALTRES ANYADES

Minius 2022:

91 punts Enterwine.

Minius 2021:

91 punts Enterwine. Medalla de Plata (92 punts) en els premis Decanter WWA 2022.

Minius 2019:

90 punts Enterwine.

Minius 2018:

90 punts Enterwine.

Minius 2017:

91 punts Enterwine.

Minius 2016:

90 punts Enterwine. 86 punts Parker.

Minius 2015:

90 punts Enterwine.

Anyada 2023
Tipus de vi Blanc
D.O. Monterrei
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Godello
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Entrants suaus, Formatges frescos, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració