No teniu articles a la cistella de la compra.
Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2016
Xampany d'anyada. Cupatge de Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier criat un mínim de 72 mesos en rima.
93
93
Disponibilitat: En existència
68,30 €
Descripció del producte
Detalls
El xampany Moët & Chandon Grand Vintage és un producte de gran categoria. Un refinat xampany d'anyada que la cèlebre casa Moët & Chandon només elabora en anyades excepcionals.
És un cupatge de les tres varietats de principals de la A.O.C Champagne: Pinot Noir (48%), Chardonnay (34%) i Pinot Meunier (18%). A dfierència de la majoria de xampanys, que combinen vins de diferents anyades, aquest xampany s'elabora amb vins procedents d'una única collita.
Després d'una vinificació acurada, el xampany Moët & Chandon Grand Vintage 2016 va fer la segona fermentació a l'ampolla, seguida d'una criança mínima de 72 mesos. Un cop desgorjat, va reposar un mínim de 6 mesos més al celler abans de sortir al mercat.
Més madur que en collites anteriors, Grand Vintage de Moët & Chandon és un escumós gastronòmic i molt refinat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El xampany Moët & Chandon Grand Vintage és de color daurat pàl·lid amb reflexos verdosos i daurats. Aquest xampany d'anyada forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Fruita seca acabada de torrar, cítrics i records de préssec, mango i plàtan. Aquest cupatge de Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier també recorda la fruita blanca madura, el pebre blanc i el sílex, amb tocs de gessamí i massapà. La desfilada continua amb aromes florals, bergamota i anís. |
| A la boca | Atac imponent i elegant, amb un pas per boca matisat i molt fresc. Cremós, amb pinzellades de nectarina i groselles, i una nota càlida característica dels xampanys de la casa Moët & Chandon. Carbònic finíssim i regust persistent, amb records aromàtics d'aranja madura. |
| La nostra opinió personal | El xampany Moët & Chandon Grand Vintage 2016 té una elegància i una finor irresistibles. |
| ALTRES ANYADES | Moët & Chandon Grand Vintage 2015: 93 punts Enterwine. 92 punts J. Suckling. Moët & Chandon Grand Vintage 2013: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 91 punts Decanter. 93 punts James Suckling. 91 punts Vinous. Jancis Robinson 16/20. Moët & Chandon Grand Vintage 2012: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 93 punts en Wine Spectator. 91 punts Decanter. Moët & Chandon Grand Vintage 2009: Enterwine 92. Wine Spectator 94. Moët & Chandon Grand Vintage 2004: Parker 92 |
| Anyada | 2016 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Champagne |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Vintage |
| Nº de mesos en ampolla | 72 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. |
| Maridatges | Aperitius, Boullabaise, Caça de ploma, Calereta, Caviar, Foie, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
top xampany
Un xampany d'anyada, cosa que ja és un argument per a comprar-lo. És profund i elegany.
Opinat per
(publicat a 26 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
