No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Molt Més Que Paraules 2019
Vi negre criança del Pla de Bages. Monovarietal de Cabernet Sauvignon envellit durant 12 mesos en bótes noves de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Varietats: Cabernet Sauvignon,
Cellers: Jaumandreu
91
91
Disponibilitat: En existència
26,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Vet aquí la nova collita del vi Molt Més Que Paraules, un vi que, malgrat estar elaborat amb una varietat internacional, aconsegueix expressar el caràcter més autèntic de la DO Pla de Bages, una zona amb unes característiques excepcionals per al conreu de la vinya, si bé força desconeguda pel gran públic.
L'any 2011, el celler Jaumandreu va canviar de nom i de propietari. Els nous responsables, Jordi Vilaseca i Mirko Raccini, el van rebatejar com Celler Més que Paraules i van produir la primera anyada del seu vi insígnia.
Monovarietal d'una selecció exclusiva de Cabernet Sauvignon, després d'una vinificació molt acurada aquest vi negre de Pla de Bages va fer una criança de 12 mesos en bótes de roure francès de gra fi.
A fi de gaudir del vi Molt Més Que Paraules 2019 al màxim, us suggerim que el decanteu 1 hora abans.
Producció limitada.
Aquest vi negre criança té un gran potencial d'envelliment.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Molt Més Que Paraules és de color cirera picota, amb rivet granatós de capa mitja alta. Aquest vi negre criança és molt brillant i net en copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Cabernet Sauvignon és fresc i complex. Aromes de fruites vermelles, records vegetals, herbes boscanes, indicis de pebrot escalivat i notes balsàmiques. També ens mostra records a bótes nova, cuirs, fines fustes i espècies lleugerament picants. |
| A la boca | Té un pas senyorial, saborós i complex, d'acidesa equilibrada i tanicitat viva i madura, que promet una llarga vida a l'ampolla. Aquest vi negre del celler Més que Paraules és llarg i persistent en boca, amb records aromàtics de pebre negre, fruita madura i notes balsàmiques i florals. És un vi que s'expressa sense cap tensió, i que transmet una sensació de natura en llibertat. |
| La nostra opinió personal | Poc conegut, el vi Molt Més que Paraules 2019 és tanmateix molt apreciat pels bons coneixedors dels grans vins produïts a casa nostra. |
| ALTRES ANYADES | Molt Més que Paraules 2015: Enterwine 91. Molt Més que Paraules 2013: Enterwine 91. Molt Més que Paraules 2012: 92 punts Enterwine. Molt Més que Paraules 2011: Primera anyada. 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Maridatges | Aus, Calereta, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Civet, Escudella, Estofats, Graellada de verdures, Llegums, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
MQP
Un vi per a treure's el barret, senyores i senyors. Té una personalitat, una fruita i una frescor que tomben d'esquena.
Opinat per
(publicat a 25 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
