Aalto Bodegas y Viñedos

Des de 1999, Aalto elabora vins d'extraordinària qualitat a partir de vinyes velles de Tinta Fina en la Ribera del Duero.

Per la seva reconeguda trajectòria com a enòleg a Bodegues Vega Sicília, Mariano García s'uneix empresarialment el 1999 amb Javier Zaccagnini, expert en adreça d'empreses vinícoles, per elaborar vins de Tinta Fino (Tempranillo) a la Ribera del Duero de la màxima qualitat, que expressin tot el caràcter del terrer per aconseguir vins comparables als de major qualitat.

El celler Aalto disposa de 32 hectàrees de vinyers propis replantats de vells clons de Tinto Fina, repartits en tres regions de la Ribera del Duero, entre les províncies de Burgos i Valladolid. També compten amb altres 90 hectàrees alienes de vinyes velles de la mateixa varietat d'entre 45 i 90 anys repartides per la denominació. Són conreades pels seus propietaris sota l'estricta supervisió i normes d’Aalto.

Les noves instal·lacions, mig subterrànies, se situen a la localitat de Quintanilla de Arriba, a la comarca de Campo de Peñafiel, província de Valladolid. En aquestes instal·lacions, s’hi ha pensat i dissenyat tot per seguir millorant la qualitat dels seus vins, criats en barriques de roure francès i americà.

Les Bodegues Aalto de Mariano García ofereix dos vins negres: Aalto i Aalto PS, tots dos amb DO Ribera del Duero. El vi Aalto s'elabora amb els millors raïms de cada verema. El vi s'ofereix tots els anys, sempre que s'hagin aconseguit els esperats estàndards de maduració del raïm. El vi Aalto PS (Pagos Seleccionados) únicament s'elaborarà per a aquelles anyades d'una extraordinària qualitat, que se n’aconseguirà una maduresa excepcional i se’n seleccionarà únicament els millors fruits, de cada finca.

Els vins de Aalto Bodegas y Viñedos obtenen puntuacions Parker sempre per sobre dels 90/100.

Any de fundació: 2003
Direcció: Paraje Vallejo de Carril, s/n
Ciutat: Quintanilla de Arriba
Província: Valladolid
Codi Postal: 47360
País: Espanya
Telèfon: 34 620 351 182
www.aalto.es
Ofereix visites guiades? Si
Ofereix serveis d'enoturisme? No