Adega Sameirás

Celler de marcada vocació artesanal i tradicional, Adega Sameirás té 6 hectàrees de vinya a la província d'Ourense, DO Ribeiro, dividides en 7 parcel·les plantades entre 95 i 290 metres sobre el nivell del mar, formades per sòls d'esquistos pissarrosos i sorrenc-granítics. Els ceps es conreen amb tècniques sostenibles i abonaments orgànics, sense fer servir pesticides ni insecticides.

Antonio Cajide és un orgullós defensor del patrimoni ampelogràfic local, motiu pel qual el celler Sameirás conrea exclusivament varietats autòctones de Galícia, tant blanques com negres. Pel que fa a les primeres, la Treixadura és la més estesa, seguida d'Albariño, Godello, Lado, Loureira, Caíño Blanco i Torrontés. La varietat negra més important és el Sousón, seguida de Caíño Tinto, Brancellao, Mencía i altres varietats molt poc conegudes, com Carabuñeira, Castañal, Araúxa i Ferrón.

Els vins d'Adega Sameirás combinen el respecte a la tradició amb l'ús de la tecnologia vinícola més moderna. El catàleg de Bodega Sameirás consta de vins blancs i vins negres, tots fets amb un cupatge de varietats locals, que es vinifiquen en dipòsits d'acer inoxidable i, en la majoria dels casos, s'embotellen sense passar per fusta. Són vins frescos i atlàntics, que recuperen sensacions i sabors del passat.

• Any de fundació: 2002
• Direcció: Camporredondo - Santo André
• Ciutat: Ribadavia
  
• Província: Ourense
• Codi Postal: 32415
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 988 036 097
  
• www.adegasameiras.com
• Ofereix visites guiades? No
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Ribeiro

Varietats negres:

Sousón, Caiño Tinto, Brancellao, Mencía, Carabuneira, Castañal, Arauxa, Ferrón.

Varietats blanques:

Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Caiño Blanco, Torrontés.