Alfred Gratien

La casa familiar Alfred Gratien va ser fundada fa més d’un segle i mig al cor de l’AOC Champagne, a poca distància de la ciutat d’Épernay. En 1905, la família Gratien va cedir el control a Gaston Jaeger. En l’actualitat, en Nicolas Jaeger, quarta generació de la família, és el responsable de mantenir les tradicions establertes pel fundador.

Els xampanys de la casa Alfred Gratien s’elaboren amb raïm procedent de vinyes de Grand Cru i Premier Cru situades a la Côte des Blancs, en la zona de Montagne de Reims. El celler és propietari d’una hectàrea i mitja de vinya, plantada amb les varietats tradicionals de la Xampanya: Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier. A més de les vinyes pròpies, la casa compra raïm a una seixantena de viticultors locals, amb els quals col·labora des de fa generacions.

Cal remarcar que tots els xampanys de la casa Alfred Gratien fan la fermentació alcohòlica en bótes de roure de 228 litres, que es fan servir durant uns 20 anys. En fer possible l’oxigenació controlada dels vins, la fermentació en bóta els arrodoneix i n’incrementa la complexitat i l’elegància. Cada parcel·la es vinifica per separat , en funció de les característiques específiques i dels requeriments de l’anyada.

Desgorjats seguint la tradició, els xampanys d’anyada reposen durant un mínim de 10 anys, mentre que els cupatges de diferents anyades ho fan durant un mínim de 4 anys. Cada any, més d’un milió d’ampolles reposen a la foscor de les caves d’Alfred Gratien esperant el moment de sortir al mercat.

• Any de fundació: 1864
• Direcció: 30 Rue Maurice Cerveaux
• Ciutat: Épernay
  
• Província: Departamento de Marne
• Codi Postal: 51200
  
• País: França
• Telèfon: +33 3 26 56 30 30
  
• www.alfredgratien.com
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme?  Si

Denominació d'origen:

AOC Champagne

Varietats negres:

Pinot Noir, Pinot Meunier.

Varietats blanques:

Chardonnay.