Bodegas Morca

Els vins de Bodegas Morca, el projecte de la Familia Gil a Campo de Borja, transmeten l'essència de la Garnatxa aragonesa.

Situat a la localitat de Borja, a la DO Campo de Borja, Aragó, Bodegas Morca forma part del Grupo Orowines, que aglutina els cellers propietat de la Familia Gil en el territori espanyol. La producció del celler se centra en els vins de Garnatxa. Aquest fet no és casual; de fet, la zona d’Aragó està considerada el lloc de naixement de la varietat.

Els vins de Bodegas Morca s’elaboren a partir de ceps de 30 a 50 anys d’edat, plantats en sòls ben drenats de composició calcària a les faldes del Massís del Moncayo. És una zona de clima exigent, amb grans contrastos de temperatura i pluja escassa. Les vinyes, que produeixen poc raïm, estan sotmeses a l’efecte constant del cerç, un vent fred i sec del nord. Aquesta combinació de factors fa que el raïm sigui fresc, concentrat i ple de caràcter local.

La verema es fa a mà, i cada parcel·la es vinifica de manera individual. La fermentació alcohòlica i la maceració es fan en dipòsits d’acer inoxidable; pel que fa a la malolàctica, de vegades es fa en dipòsits i de vegades en bótes de roure francès. La criança dels vins de Bodegas Morca també es fa en bótes de roure francès, i dura un període de 15 a 20 mesos, depenent del vi.

Any de fundació: 2014
Direcció: C/Molinillo del Fraile s/n
Ciutat: Borja
Província: Zaragoza
Codi Postal: 50540
País: España
Telèfon: 34 968 435 022
www.gilfamily.es/bodegas_morca
Ofereix visites guiades? No
Ofereix serveis d'enoturisme? No