Celler Xavier Clua

Fue en 1995 cuando Xavier Clua decide elevar la pequeña empresa familiar a un nivel más alto. El Celler Xavier Clua nace tras años de estudios universitarios y de una gran experiencia en la tradición vinícola, introduciendo nuevas técnicas de cultivo de la viña y en la vinificación de sus productos. Después de unos años vendiendo grandes vinos a granel, se realizan estudios sobre las uvas producidas en sus fincas y un atento seguimiento para sacar el mejor provecho de ellas. Así, en 2006, Xavier y su mujer Rosa Domènech se dan cuenta que la bodega puede y tiene que crecer más. Después de una reforma y la ampliación de sus instalaciones, empiezan este nuevo capítulo en la historia de la bodega dando un giro a sus elaboraciones sin perder el carácter que siempre caracterizó a los vinos Clua.

L'any 1995, en Xavier Clua va decidir convertir l'empresa familiar de venda de vins a granel en un celler productor de vins de qualitat. Durant els anys següents, en Xavier va estudiar les vinyes de la família a fi de conèixer-ne millor les característiques, i va introduir noves tècniques de vinificació del raïm. Amb l'objectiu de consolidar el projecte, l'any 2006, en Xavier i la seva muller, la Rosa Domènech, van decidir ampliar les instal·lacions.

El Celler Xavier Clua és al municipi de Vilalba dels Arcs, a la DO Terra Alta, a la provínicia de Tarragona. L'edifici antic, on hi ha les bótes de roure francès i on s'hi celebren els tastos i les visites, és al bell mig del casc antic; el més modern, on es porta la vinificació, és a la carretera de Gandesa.

Les vinyes són els encortons de Vilalba dels Arcs, una zona de secà on els raïms reben una elevada quantitat d'hores de sol, fet que garanteix una maduració perfecta. La zona té sòls pobres i ben drenats, de composició argilo-calcària. Les varietats que s'hi conreen són Garnatxa, Garnatxa Blanca, Garnatxa Peluda, que són la base dels vins del Celler Xavier Clua, i també les franceses Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Syrah. La vinificació és molt acurada, i fa servir la tecnològia més moderna per tal de produir un vi de gran qualitat.

• Any de fundació: 1995
• Direcció: Vall de St. Isidre 41
• Ciutat: Vilalba dels Arcs
  
• Província: Tarragona
• Codi Postal: 43782
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 977 263 069
  
• www.cellerclua.com
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme?  No

Denominació d'origen:

Terra Alta

Variedades tintas:

Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Garnatxa Peluda, Syrah.

Variedades blancas:

Garnatxa Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc.