De Muller

El celler De Muller va ser fundat a la segona meitat del segle XIX per August De Muller i Ruinart de Brimont, membre d'una coneguda família de viticultors alsacians. El celler va pertànyer a la família De Muller fins al 1995, quan va passar a mans de la família Martorell. L'any 1999, De Muller va agafar el relleu de l'empresa Cochs SA, fabricant del tradicional Vermut de Reus. En 1942, el Papa Tabasini va visitar el celler i va reconèixer el Vi de Missa De Muller amb el segell papal. Més endavant, el Papa Juan XXIII va cancel·lar els contractes durant el Concili Vaticà Segon. Tanmateix, els vins sacramentals De Muller segueix sent apreciats per cristians d'arreu del món.

En l'actualitat, el celler està situat a la finca Mas de Valls de Reus, DO Tarragona, on elabora vins de missa, licors, soleres i vermuts. A part d'aquest celler, De Muller també és propietari de la finca Mas de les Pusses, a El Molar, en la DOQ Priorat. A més, l'empresa també fa vins a la DO Terra Alta. 

Una de les característiques distintives del catàleg del celler De Muller són els vins de solera, elaborats bàsicament de les varietats Moscatell, Garnatxa Blanca i Garnatxa Negra. El sistema és semblant als dels vins de Xerès: files de vins de diferents edats, la més vella de les quals és una solera de 1851, es reomplen amb les soleres més joves, fins arribar al vi d'anyada.

Pel que fa a les varietats negres, el celler De Muller té plantades Carinyena, Tempranillo i Garnatxa Peluda, a més de les foranes Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Les blanques, a més de les esmentades abans, són Chardonnay, Xarel·lo i Macabeu.

Els vins s'elaboren de diferents maneres, i les criances depenen del tipus de vi. La Gemma Martinez, enòloga del celler, té uns 25 vins al seu catàleg i es pionera en l'aplicació de les noves tecnologies.

• Any de fundació: 1891
• Direcció: Camí de la Pedra Estela, 34
• Ciutat: Reus
  
• Província: Tarragona
• Codi Postal: 43205
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 977 757 473
  
• www.demuller.es
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme?  No

Denominació d'origen:

Tarragona, Priorat, Terra Alta.

Varietats negres:

Carinyena, Garnatxa, Tempranillo, Garnatxa Peluda, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.

Varietats blanques:

Moscatell, Garnatxa Blanca, Chardonnay, Xarel·lo, Macabeu.