El Grillo y la Luna

El Grillo y la Luna de Somontano es el sueño de dos familias hecho realidad, con la finalidad de ser un proyecto innovador dentro del mundo del vino y convertirse en la alternativa a los clásicos vinos. Se encuentran en Barbastro, teniendo la finca estilo "chateau", ya que su filosofía parte de la convicción de que los grandes vinos se hacen en el viñedo y de que las uvas y el vino deben convivir en el mismo entorno, en la propiedad más pequeña del Somontano. Cuentan con la colaboración de Michel Rolland y, gracias a su extraordinario "terroir", los vinos de la bodega El Grillo y la Luna son complejos y con personalidad, que transmiten la tierra de la que proceden.

El viñedo es el corazón de los vinos El Grillo y la Luna; para ello, intentan que los vinos mantengan un perfecto equilibrio entre el suelo, la planta y el microclima de la zona y así conseguir una uva con personalidad. Estos vinos de Somontano nacen de cinco viñedos repartidos en distintas zonas del Somontano buscando áreas aireadas y sin humedad para evitar enfermedades, compuestos de distintos suelos pobres en materia orgánica y con buen drenaje, orientados norte-sur para conseguir una buena exposición solar y a diferentes altitudes, las altas para variedades tempranas y las bajas para las tardías. En estos cinco viñedos, esta bodega del Somontano cultiva un amplio abanico de variedades tintas y blancas, autóctonas y foráneas.

Su bodega es un edificio respetuoso y funcional, que permite trabajar con comodidad y sencillez. A la medida de lo posible, les gusta manipular lo menos posible la uva, evitando el contacto con bombas o cualquier otro medio mecánico de arrastre, a excepción de las mesas vibratorias de selección de uva y cintas elevadoras para transportar las uvas hasta los depósitos. La bodega El Grillo y la Luna vinifica con partidas inferiores a 5.000 kilos para mantener la tipicidad de los diferentes terroirs.

• Año de fundación: 2002
• Dirección: Carretera de Berbegal A-126 Km. 2,5 
• Ciudad: Barbastro
  
• Provincia: Huesca
• Código Postal: 22300
  
• País: España
• Teléfono: 34 974 269 188
  
• www.elgrilloylaluna.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Somontano

Variedades tintas:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot.

Variedades blancas:

Chardonnay, Viognier.