Grandes Vinos y Viñedos

El més gran celler de la comunitat aragonesa. Els seus vins expressen el caràcter més autòcton de la do de Cariñena.

L'associació de diverses cooperatives pertanyents a la DO Cariñena s’inicia el 1997, amb la finalitat de canalitzar les seves vendes, i es crea el celler Grandes Vinos y Viñedos. Amb els anys es consolida com el celler més gran de la comunitat autònoma d'Aragó i un dels més sòlids del sector vinícola a Espanya. Les seves modernes instal•lacions, inaugurades l'any 2002, sobrepassen els 60.000 m2 de superfície. La seva estratègia la basen en un compromís integral de qualitat, tant en el sector tècnic com en l'ambiental, per aconseguir vins singulars i característics d'aquesta regió.

Les més de 4.000 hectàrees de vinyer s'estenen entre els 320 i els 850 metres d'altitud sobre el nivell del mar, en els contraforts de les serres de Algairén i Pecos, entre els rius Huerva i Jalón. En aquests contraforts de la serra els sòls són pobres i de substrat rocós, mentre que els les valls són marró-vermellosos. El clima continental de la regió es caracteritza per hiverns freds, estius molt calorosos i un escàs règim de precipitacions de 435 ml/anuals.

Els vins del celler Grandes Vinos y Viñedos de Cariñena, Aragó, s'elaboren amb les varietats negres Garnatxa, Cariñena, Tempranillo, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon; i amb les varietats blanques: Macabeu, Chardonnay. El 30% del raïm Garnatxa de Grandes Vinos y Viñedos pertany a ceps de més de 40 anys d'edat. L'edat mitjana del vinyer és de 25 anys.

Els seus expressius vins ens els presenten sota diferents marques que s'elaboren en diferents petits cellers. Cadascun d'ells amb una personalitat molt diferent. Així trobem els vins de Monasterio de las Viñas a San José de Aguarón; Corona de Aragón, marca lider d'aquest gran conglomerat de cellers i cooperatives; l'aire més jovenívol i divertit el trobem sota la marca Beso de Vino. La serietat i elegància en els vins de Anayón i de Las Pizarras. El seu últim projecte és El Circo, vins inspirats en el sentiment d'aquest gran espectacle.