Hammeken Cellars

Després de treballar en el sector del vi en diversos països del món, en Nicolas Hammeken va arribar a Espanya amb la idea de fer vins d’estil modern amb varietats tradicionals. Com que no tenia vinyes pròpies, Hammeken va dur a terme una exploració sistemàtica de la geografia vinícola hispana amb el seu equip d’enòlegs, a fi de trobar les vinyes i les varietats més apropiades per al seu projecte. Aquest procés de recerca i exploració constant continua fins avui.

En 2001, Hammeken Cellars va treure al mercat el primer vi, Montgó. En els anys següents, el celler va fer vins en un bon nombre de denominacions d’origen espanyoles, com Castella, Jumilla, Rías Baixas, Almansa, Manchuela i Priorat. Fàcils d’entendre i elaborats amb estrictes criteris de qualitat, els vins de Hammeken Cellars són expressions modernes de l’estil espanyol tradicional. Darrerament, l’empresa ha centrat els seus esforços en l’elaboració de vins ecològics.

• Any de fundació: 1996
• Direcció: Calle del Llavador, 20
• Ciutat: Denia
  
• Província: Alacant
• Codi Postal: 03700
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 965 791 967
  
• www.hammekencellars.com
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Cava, Manchuela, Castella, Ribera del Duero, Almansa, Rías Baixas, Ribeiro, Alacant, Jumilla, Yecla, Priorat, Montsant, Rioja.

Varietats negres:

Tempranillo, Garnatxa Tintorera, Garnatxa, Bobal, Tinta del País, Monastrell, Carinyena.

Varietats blanques:

Macabeu, Chardonnay, Verdejo, Albariño, Godello, Sauvignon Blanc.