Sandra Doix

El celler Sandra Doix és el projecte personal de l’enòloga del mateix nom, descendent d’una família arrelada al Priorat des de fa 6 generacions. Després de guanyar experiència treballant en cellers de diversos països i de treballar al celler Mas Doix, en 2019 la Sandra va decidir volar sola per poder transmetre amb llibertat la seva visió de la DOQ Priorat, un tros de terra que ella coneix com poca gent.

Les vinyes del celler Sandra Doix estan plantatdes bàsicament amb les varietats tradicionals Garnatxa i Carinyena, i amb les blanques Garnatxa Blanca i Macabeu; a més, hi ha una petita extensió de Syrah i una parcel·la singular de Pedro Ximénez, d’on surt un vi blanc únic.

Les vinyes són a prop de Poboleda, en la zona més fresca de la denominació. Destaca el Paratge Les Salanques, excepcional vinya familiar de 2,5 hectárees plantada en 1902, just després de la catàstrofe de la fil·loxera, que és l’origen dels millors vins negres del celler.

El catàleg de vins de Sandra Doix té dues gammes de producte: Popul, formada pels vins regionals, i MarLa, formada pels vins de vila i de paratge. La producció del celler, encara en fase de creixement, s’estabilitzarà en el futur al voltant de 35.000 ampolles anuals.

• Any de fundació: 2019
• Direcció: Carrer del Carme, 115
• Ciutat: Poboleda
  
• Província: Tarragona
• Codi Postal: 43376
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 605 241 851
  
• www.sandradoix.com
• Ofereix visites guiades? No
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

DOQ Priorat

Varietats negres:

Garnatxa, Carinyena, Syrah.

Varietats blanques:

Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximénez.