Succés Vinícola

Gràcies al Viver de Celleristes de Barberà, aquests dos joves, Albert i Mariona, han aconseguit elaborar aquests expressius vins des del seu petit celler Succés Vinícola. Un gran futur per davant.

Amb més d’una vintena d’anys i d'esperit emprenedor, un desig que ja s'ha convertit en realitat, un amic, l’Albert Canyella, company d'estudis de l’Escola d'Enologia Jaume Ciurana de l'Institut de Falset, i un espai compartit per elaborar els seus dos vins. Ella és Mariona Vendrell i, juntament amb Albert, elaboren al Viver de Celleristes de Barberà vins monovarietals de Trepat amb DO Conca de Barberà, un raïm negre autòcton de la regió.

Comparteixen aquestes instal•lacions amb altres 7 cellers de la comarca. En aquest àmbit vitivinícola, el Viver de Cellers de Barberà és pioner a la península i permet que joves promeses, amb pressupostos molt ajustats, puguin elaborar el vi que tenen en ment i en volums més elevat.

Els dos vins negres de Trepat de Succés Vinícola són el criança El Mentider de vinyers centenaris, un vi negre de 15ºC, presentat amb nou mesos de barrica. Aquest és un vi complex però amable i està considerat com el millor negre de la DO Conca del Barberà; l'altre, és un vi jove, La Cuca de Llum, un vi amb 25 dies de maceració i fermentació natural. És un vi molt fàcil i suau. Tots dos vins de Succés Vinícola han obtingut a la Guia Peñín 90 i 89 punts, respectivament.