Terroir sense Fronteres

El projecte de Terroir al Límit en la DO Montsant.

Després de produir alguns dels vins més aplaudits de la DOQ Priorat en el celler Terroir al Límit, en 2018 l’alemany Dominik Huber, fundador i director del celler, va llançar al mercat la primera anyada del celler Terroir sense Fronteres, el seu projecte en la veïna DO Montsant.

Els vins de Terroir sense Fronteres s’elaboren seguint els mateixos princips que han donat fama mundial al celler Terroir al Límit: verema primerenca, vinificació minimalista i extraccions molt delicades en recipients d’acer inoxidable, ciment o argila. Cal remarcar que el celler no fa servir recipients de fusta en cap estadi del procés de vinificació o criança, amb l’objectiu de maximitzar l’expressió de l’excepcional terrer del Montsant i fer vins que combinin el caràcter local amb la màxima elegància.

Malgrat la joventut del projecte, els vins del celler Terroir sense Fronteres ja formen part del bo i millor de la DO Montsant. Les puntuacions de la crítica internacional més exigent són la millor demostració d’aquest fet.

Any de fundació: 2018
Direcció: Carrer Baixa Font, 12
Ciutat: Torroja del Priorat
Província: Tarragona
Codi Postal: 43737
País: Espanya
Telèfon: 34 977 83 93 91
www.terroir-sense-fronteres.com
Ofereix visites guiades? Sí
Ofereix serveis d'enoturisme? Sí