Arribes

Situat a l’oest de la Península Ibèrica, el territori comprès per la Denominación de Origen Arribes té una extensió de 2.500 hectàrees, de les quals 270 estan inscrites en el consell regulador de la DO. La zona és a cavall de les províncies de Zamora i Salamanca, en paral·lel al curs del riu Duero, a tocar de la frontera portuguesa. Creada en 2007, la DO Arribes va consolidar el procés de recuperació del patrimoni vitivinícola de la zona que va començar en 1998 amb la fundació de l’associació “Vino de la Tierra de Arribes del Duero.” Ara com ara, hi ha 19 cellers adscrits a la DO Arribes.

La regió de la DO Arribes -referència a les gorges excavades a la roca pel riu- destaca per la riquesa geològica i l’orografia abrupta, amb pendents d’un 10% a un 30%. Les vinyes més baixes són a 120 metres, al poble de La Fregeneda, i les més altes són a 820 metres sobre el nivell del mar, a Fermoselle. La tipologia dels sòls és complexa. Abunden els llims sorrencs, poc profunds i amb roques en la superfície, i també hi ha zones pissarroses, més profundes i amb una gran capacitat per retenir i regular la humitat.

El relleu d’Arribes condiciona el clima de la regió. En algunes zones, les temperatures són similars a les de Toro, mentre que en les àrees arrecerades els valors s’assemblen als de l’Alto Douro portuguès. En la plana els hiverns són freds i llargs, i els estius curts i calorosos. En les gorjes fluvials, en canvi, els hiverns són suaus i els estius són moderadament càlids, fet que afavoreix la maduració pausada del raïm. Pel que fa a les pluges, la mitjana ronda els 700 mm anuals, superior a altres zones de la conca del Duero.

Regió de tradició vitivinícola mil·lenària, la DO Arribes té un valuós patrimoni de varietats autòctones. La varietat Juan García, subtil i aromàtica, és la més important, seguida de Rufete, Bruñal, Tempranillo i Bastardillo Chico. També hi ha algunes vinyes de Mencía, Garnatxa i la forana Syrah. Quant als raïms blancs, cal destacar la recuperada Puesta en Cruz, que conviu amb les varietats Doña Blanca (Malvasía Castellana), Verdejo i Albillo.