Penderyn

Fundada en 2000 amb el nom de Welsh Whisky Company, la destil·leria Penderyn va comercialitzar el primer whisky de malta amb el nom actual en 2004. Aquesta destil·leria galesa, la primera fundada al País de Gal·les després d’un parèntesi de més d’un segle, duu el nom del poble de Penderyn, situat a prop del Brecon Beacons National Park, a la regió de Rhondda Cynon Taf.

Una de les destil·leries més petites del món, Penderyn està equipada amb un sol alambí de coure. La producció és de només 85.000 ampolles annuals, que s’anirà incrementant de manera progressiva.

Cal destacar que l’aigua de Penderyn, d’una puresa i frescor sense màcula, prové d’una font natural propera a les instal·lacions que es filtra a través de roques de més de 340 milions d’anys d’antiguitat.

El whiskies Single Malt de Penderyn, com Penderyn Single Malt Welsh, envelleixen en bótes de Bourbon i acaben en bótes ex-Madeira, fet que els dóna una riquesa de matisos única.

• Any de fundació: 2000
• Direcció: Pontpren
  
• Ciutat: Penderyn
  
• Província: Rhondda Cynon Taf
• Codi Postal: CF44 0SX
  
• País: Regne Unit
• Telèfon: +44(0) 1685 810 650
  
• www.penderyn.wales
• Ofereix visites guiades? Sí
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Varietats negres:

Varietats blanques: