No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Moscatel de La Marina 2024
Vi blanc dolç vegà d'Alacant. Monovarietal de Moscatell d'Alexandria.
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Alicante
Varietats: Moscatell d'Alexandria,
Cellers: Enrique Mendoza
91
91
Disponibilitat: En existència
8,45 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Procedent de la DO Alicante, el vi Moscatel de la Marina és un dels productes més coneguts i apreciats del celler Bodegas Enrique Mendoza.
Monovarietal de Moscatell d'Alexandria, aquest vi blanc dolç s'elabora a partir de vinyes situades a Alfàs del Pi, una zona de la Marina Baixa d'Alacant on la varietat s'hi conrea des de fa més de dos mil anys.
El raïm es va veremar en saó. Un cop al celler, aquest vi blanc vegà es va vinificar de forma tradicional. El raïm es va esgranar, va macerar a baixa temperatura i es va sagnar, sense premsar.
Tot seguit, es va afegir alcohol vínic al most flor, a fi d'augmentar el grau alcohòlic fins el 15% i aconseguir la dolçor desitjada. En acabar, el vi Moscatel de la Marina 2024 va ser filtrat i embotellat.
Aquest vi blanc de Moscatell és saborós i ple de matisos
Informació addicional
Opinions
