No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Naia 2023
Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i criat durant 4 mesos en tines i bótes de roure francès i dipòsits d'acer inoxidable.
Jove. 4 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Bodegas Naia
90
90
Disponibilitat: En existència
8,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Bodegas Naia elabora el vi Naia a partir de vinyes de Verdejo d'uns 30 anys d'edat situades a La Seca, bressol de la DO Rueda.
Els ceps van ser veremats amb cura. Un cop al celler, el raïm va fer una maceració pel·licular abans de començar la fermentació.
Tot seguit, un 15% del most d'aquest vi blanc jove de Rueda va fermentar en tines de 10.000 litres i bótes de roure francès de 500 i 600 litres, mentre que el 85% restant va completar el procés en dipòsits d'acer inoxidable.
En ambdós casos, va fer una criança de 4 mesos amb les mares. Acabada la criança, es va fer el cupatge final del vi blanc Naia 2023 i el vi es va embotellar.
Preneu aquest vi blanc jove amb plats de peix i arrossos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Naia és de color palla amb un rivet verdós. Aquest vi blanc de Rueda és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Molta fruita groga de pinyol i fruita tropical, que es barreja amb cítrics, herbacis i balsàmics. En obrir-se, aquest Verdejo insinua records de criança i subtils apunts de llevats. |
| A la boca | Aquest vi blanc de Bodegas Naia té una entrada àmplia, una excel·lent acidesa i una textura cremosa. Llarg final amb notes cítriques i un toc amarg molt elegant. |
| La nostra opinió personal | El vi Naia 2023 val molt més del que costa. |
| ALTRES ANYADES | Naia 2022: 90 punts Enterwine. Naia 2021: 90 punts Enterwine. Naia 2020: 92 punts Enterwine. Naia 2019: 90 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Naia 2018: 91 punts Enterwine. 92 punts Peñín. 90 punts Parker. Naia 2017: 92 punts Enterwine. 92 punts Peñín. Naia 2016: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Naia 2015: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. 90 punts Parker. Naia 2014: 90 punts Parker i 93 punts Peñín. Naia 2013: 92 punts Peñín i 90 punts Parker. 91 punts Stephen Tanzer.
|
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques rostides, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto, Sushi, Verdures |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bon verdejo
Un dels meus vins blancs preferits. Amb aquest puntet sec i amarg dels bons verdejos...
Opinat per
(publicat a 24 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
