No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Naltres 2022
Vi negre ecològic i vegà de Costers del Segre. Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó (Carinyena) vinificat i criat en dipòsits.
Criança. mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: L'Olivera Cooperativa
90
90
Disponibilitat: En existència
10,20 €
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Naltres va ser el primer negre elaborat pel celler L’Olivera Cooperativa de la DO Costers del Segre, en la subzona Valls del Riu Corb. A les terres de Ponent, el mot "naltres" designa la primera persona del plural.
La nova anyada d'aquest vi negre ecològic és un cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó (nom local de la Carinyena), provinents de vinyes pròpies situades en el terme municipal de Vallbona de les Monges.
La verema es va fer a mà, com de costum. Un cop al celler, el raïm va fermentar sencer en dipòsits d'acer inoxidable amb enfonsaments del barret diaris. Tot seguit, el vi negre Naltres 2022 es va criar uns mesos als dipòsits.
Acabada la criança, aquest vi negre de Costers del Segre va reposar uns mesos més a l'ampolla.
Gaudiu d'aquest vi negre vegà amb embotits, formatges i verdures a la brasa.
Producció limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Naltres és de color cirera amb rivet violaci. Aquest vi negre ecològic i vegà de Costers del Segre forma una llàgrima fina de suau caiguda. |
|---|---|
| Al nas | Fresques aromes de fruita vermella silvestre ben madura, acompanyada de notes de cítrics, cacau i flors. Aquest cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Carinyena té un fons delicadament herbaci i mineral. |
| A la boca | Entrada fresca i àmplia. El recorregut d'aquest vi negre de L'Olivera Cooperativa és llaminer i sedós. Tanins madurs i bona acidesa. Final molt agradable, amb records de fruita, tabac i herbes. |
| La nostra opinió personal | El vi Naltres 2022 de Costers del Segre ens agrada molt. Té una personalitat atractiva. |
| ALTRES ANYADES | Naltres 2021: 90 punts Enterwine. Naltres 2019: 90 punts Enterwine. Naltres 2018: 90 punts Enterwine. Naltres 2017: 89 punts Enterwine. Naltres 2016: Cupatge de Garnatxa i Carinyena. 89 punts Enterwine. Naltres 2015: Cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon. 89 punts Enterwine. Naltres 2014: Cupatge de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Trepat i Touriga Nacional. 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Cariñena 20%. |
| Maridatges | Ànec, Bolets, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges curats, Formatges de vaca, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Verdures saltejades, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
tasca admirable
Admiro i valoro la feina social de la cooperativa i la recolzo comprant els seus vins. M'ha agradat molt aquest vi negre de garnatxa i cabernet.
Opinat per
(publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
