No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Naveran Perles Roses 2022
Cava Brut Rosat ecològic i vegà del Penedès. Monovarietal de Pinot Noir amb una criança mínima de 24 mesos en ampolla.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Caves Naverán
90
90
Disponibilitat: En existència
18,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Heus aquí l'elegant cava Naveran Perles Roses del celler Caves Naveran, elaborat exclusivament amb la refinada varietat francesa Pinot Noir.
La verema de les vinyes d'agricultura ecològica tingué lloc a principis d'agost. La vinificació va començar amb una maceració amb les pells, a fi d'obtenir l'atractiu color rosat ocre, característic d'aquest Cava del Penedès.
Després d'un lleuger premsat, el most va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. La segona fermentació i la criança del cava rosat Naveran Perles Roses 2022 es va fer a l'ampolla, durant un període de 24 mesos.
A banda de la qualitat, aquest cava vegà rosat del Penedès, conegut també com Naveran Cuvée Antonia, té una presentació molt atractiva.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El Cava Naveran Perles Roses té un color pell de ceba amb reflexos rosats i ocres. Aquest Cava ecològic rosat brut forma una bonica corona de "perles roses". |
|---|---|
| Al nas | Aromes franques i molt agradables. Molta fruita silvestre, cítrics i una mica de fruita tropical es combinen amb elegants notes cremoses de criança. De fons, aquest cava de Pinot Noir exhibeix un ampli buquet herbaci. |
| A la boca | L'atac en boca d'aquest escumós rosat de Caves Naveran és elegant i fi, amb un llarg recorregut, sedós, i una frescor que acompanya fins al final. Torna la fruita vermella matisada per subtils cítrics i fines notes de la criança. |
| La nostra opinió personal | El cava Naveran Perles Roses 2022 és elegant i seriós. Una petita joia, apreciada pels bons aficionats. |
| ALTRES ANYADES | Naveran Perles Roses 2021: 90 punts Enterwine. Naveran Perles Roses 2019: 90 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Naveran Perles Roses 2018: 90 punts Enterwine. Naveran Perles Roses 2016: 90 punts Enterwine. Naverán Perles Roses 2013: 91 punts Enterwine. 89 puntos Parker. Naverán Perles Roses 2011: 90 punts Parker i 93 punts Peñín. Naverán Perles Roses 2010: Elegit Millor Cava Rosat d'Espanya per R. Parker. 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Embotits, Fumats, Marisc cuit, Pastissos de fruites, Pernil d'ànec, Postres de crema, Postres de fruita |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
