No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Nita 2021
Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cab. Sauvignon i Syrah amb 8 mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable i 10 mesos a l'ampolla.
Criança. 8 mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Meritxell Pallejà
90
90
Disponibilitat: En existència
12,45 €
Productes relacionats
-
Magran Partida Les Manyetes 2015Preu regular:
Preu d'Oferta
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per la Meritxell Pallejà en el seu petit celler de Gratallops, Nita neix d'una finca de nomès dues hectàrees, envoltada de garriga i cultius mediterranis, conreada seguint els principis de l'agricultura biodinàmica.
Aquest vi negre del Priorat és un cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah, de vinyes pròpies, joves i velles, conreades en sòls de llicorella i granit.
Es verema a mà, per separat i en saó. Un cop al celler, es desrapa el raïm i es fa macerar en fred. Tot seguit, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable, on roman durant uns 8 mesos. Abans de ser d'embotellat, Nita 2021 va reposar 10 mesos a l'ampolla.
El vi és un homenatge a l'àvia de la Meritxell, l'entranyable Nita de Falset.
Tot i que no és imprescindible, us recomanem que decanteu aquest vi jove amb criança de la DOQ Priorat una estona abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Nita és de color cirera brillant i rivet grana. Aquest vi negre del Priorat forma una llàgrima acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah és molt fresc, afruitat i pur. Fruita vermella dolça, records de fonoll, anís i llorer, juntament amb aromes florals, sobretot de violetes, i notes balsàmiques sobre un fons mineral. |
| A la boca | Fresc i equilibrat, i alhora potent i saborós, aquest vi de Meritxell Pallejà fa pensar en fruites vermelles, amb tocs florals i herbacis i un record d'herbes remeieres i garriga. El pas és àgil, i la textura, agradosa. Molt bona acidesa, amb un final lleugerament mineral. |
| La nostra opinió personal | Fresc, molt fàcil de beure i cent per cent prioratí, Nita 2021 és un vi perfecte per a descobrir les virtuts de la regió vinícola més important del nostre país. |
| ALTRES ANYADES | Nita 2020: 90 punts Enterwine. Nita 2019: 90 punts Enterwine. Nita 2017: 91 punts Enterwine. Nita 2016: 90 punts Enterwine. Nita 2015: 90 punts Enterwine. 90 punts Parker. Nita 2014: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha 45%, Cariñena 35%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 5%. |
| Maridatges | Aus, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
nita
Un dels meus Priorats de capçalera, perquè és molt fresc i no porta gens de fusta, no embafa.
Opinat per
(publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
