No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Nona 2021
Vi negre ecològic i vegà del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Merlot i Syrah criat durant 10 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: La Conreria d'Scala Dei
91
91
Disponibilitat: En existència
13,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Nona del Priorat és un cupatge de Garnatxa, Carinyena, Merlot i Syrah. El raïm prové de vinyes de 10 a 15 anys d'edat propietat del celler La Conreria d' Scala Dei, plantades en costers i terraces als pobles de Scala Dei i La Morera.
Cada varietat i cada parcel·la d'aquest vi negre ecològic van ser veremades a mà. El raïm va fermentar i macerar durant 2 mesos en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, Nona 2021 va fer una criança de 10 mesos en bótes de roure francès.
Embotellat sense filtrar, aquest vi negre del Priorat va reposar durant uns mesos abans de ser comercialitzat.
Preneu aquest vi negre criança amb embotits, carn a la brasa i formatges curats.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Nona és de color picota amb espurnes vermelloses. Aquest vi negre vegà forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aromes fresques, netes i intenses. Fruita vermella viva i aromàtica barrejada amb tocs de fruita negra, suaus especiats i aromàtics records florals. Aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena, Merlot i Syrah té un fons torrat i fumat. |
| A la boca | Saborós i alegre, aquest vi de La Conreria d'Scala Dei és molt equilibrat i fresc, amb uns tanins suaus. Records de bosc mediterrani, fruita en saó i un fons delicadament mineral. Final llarg i molt agradable. |
| La nostra opinió personal | El vi Nona 2021 ens ofereix una visió alegre i jovenívola del Priorat. Un vi engrescador que acompanyarà molt bé embotits, plats de cullera i estofats. |
| ALTRES ANYADES | Nona 2020: 91 punts Enterwine. Nona 2019: 91 punts Enterwine. Nona 2018: 91 punts Enterwine. Nona 2017: 91 punts Enterwine. Nona 2016: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. 90 punts Parker. Medalla d'Or en la Berliner Trophy 2018. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 10 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Syrah, Merlot, Cariñena. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
