No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc O Cotarelo Blanco Barrica 2020
Vi blanc de Ribeiro. Monovarietal d'Albariño criat i fermentat en bóta.
Fermentació en bóta. mesos en bótes
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Varietats: Albariño,
Cellers: Adega O'Cotarelo
94
94
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
24,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Monovarietal d'Albariño, el vi blanc de gamma alta O Cotarelo Blanco Barrica s'elabora a partir de 5 hectàrees de vinyes velles que produeixen molt poc raïm.
Situades a la riba del riu Miño, al cor de la DO Ribeiro, les vinyes, de més de 60 anys d'edat, havien romàs oblidades durant uns anys, i van ser recuperades pel celler Adega O Cotarelo després d'un procés llarg i meticulós.
Aquest vi blanc gallec monovarietal es va elaborar de forma artesanal seguint la tradició de la zona. Després de collir el raïm a mà i triar-lo amb cura, la fermentació es va fer en bótes de roure.
Tot seguit, O Cotarelo Blanco Barrica 2020 va reposar uns mesos a les bótes abans de ser embotellat.
Aquest elegant vi blanc amb bóta agradarà molt als amants dels blancs estructurats amb un toc de fusta.
Preneu-lo amb peix, marisc, carns blanques i formatges de pasta tova.
Informació addicional
Opinions
