Cava Oriol Rossell Brut Rosé 2022
Cava rosat ecològic brut del Penedés. Cupatge de Garnatxa i Pinot Noir amb un mínim de 12 mesos de criança en rima.
Disponibilitat: En existència
El celler Oriol Rossell elabora el cava Oriol Rossell Brut Rosé a partir d’un cupatge de dos varietats negres: Garnatxa i Pinot Noir, procedents d’una vinya amb sòls calcaris de textura franco-llimosa i argilosa.
El raïm va ser triat en la taula de selecció i va macerar breument en la premsa abans de fermentar en dipòsits d’inoxidable. Un cop embotellat, aquest cava brut rosat del Penedès va reposar en rima durant un mínim de 12 mesos. El contingut de sucre és de 6 grams/litre.
El cava Oriol Rossell Brut Rosé 2022 combinarà molt bé amb marisc, cuina oriental i carns blanques.
A la vista | El cava Oriol Rossell Brut Rosé es de color salmó fosc amb reflexos ataronjats. Aquest cava ecològic brut rosat forma llàgrimes elegants. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Pinot Noir fa olor de fruita vermella, herbes aromàtiques, flors i cítrics. |
A la boca | Estructurat i saborós, aquest cava del celler Oriol Rossell té un pas fresc i una bombolla joganera, amb acidesa agradable i vives notes de fruita vermella, amb un final net i balsàmic. |
La nostra opinió personal | El cava Oriol Rossell Brut Rosé 2022 és un rosat deliciós. |
Anyada | 2022 |
Tipus d'escumós | Brut rosat |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Ecològics | Si |
Nº de mesos en ampolla | 12 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Pinot Noir. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cremes, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc a la graella, Pica-pica, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Sol, Torrons, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure |