No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Orto 2022
Vi negre del Montsant. Cupatge de Samsó (Carinyena), Garnatxa, Ull de Llebre (Tempranillo) i Picapoll Negre amb 6 mesos de criança en bóta de roure francès.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Orto Vins
90
90
Disponibilitat: En existència
12,25 €
Descripció del producte
Detalls
Nascut a la DO Montsant, el vi Orto és un interessant vi negre bóta elaborat pel celler Orto Vins, el projecte personal de l'enòleg Joan Asens, antic director tècnic del celler Álvaro Palacios.
S'elabora amb un cupatge de Samsó (Carinyena) i Garnatxa, complementats amb Ull de Llebre (Tempranillo) i Picapoll Negre. El raïm prové de 12 parcel.les de vinya situades als voltants d'El Masroig, entre 20 i 100 anys d'edat, conreades seguint les pautes de l'agricultura ecològica i biodinàmica.
Cada parcel·la es verema a mà en el moment òptim de maduració. Vinificació tradicional de cada varietat a banda, amb 28 dies de maceració en dipòsits. En acabar, el vi Orto 2022 va reposar durant 6 mesos en bótes de roure francès de 6 a 10 anys d'edat. Es va filtrar suaument abans de ser embotellat.
Aquest vi negre del Montsant és molt versàtil i fàcil de maridar.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Brillant i net, Orto és de color vermell cirera amb reflexos grana. Aquest vi negre del Montsant forma una llàgrima que tinta lleugerament la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aromes elegants, fumades, que donen pas a una franca i fresca fruita vermella, matisada per violetes i cremosos torrats. Aquest cupatge de Samsó, Garnatxa, Ull de Llebre i Picapoll Negre té un delicat fons mineral i balsàmic. |
| A la boca | Bona intensitat i pas fàcil i àgil. La fruita és més llaminera, i els tanins són rodons. Aquest vi d'Orto Vins té un final fresc, amb una notable mineralitat en el retorn i records de fruita vermella. |
| La nostra opinió personal | Una jove expressió del Montsant, el vi Orto 2022 és un bon vi per al dia a dia. Excel·lent per a trobades informals. |
| ALTRES ANYADES | Orto 2021: 91 punts Enterwine. Orto 2020: 90 punts Enterwine. Orto 2019: 90 punts Enterwine. Orto 2018: 91 punts Enterwine. Orto 2017: Cupatge de Samsó, Garnatxa, Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon. 91 punts Enterwine. Orto 2016: 90 punts Enterwine. 90 punts Parker. Orto 2015: 90 punts Enterwine. Orto 2014: 90 punts Parker. Orto 2013: 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Samsó, Garnacha Tinta, Ull de Llebre, Picapoll Negro. |
| Maridatges | Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges d'ovella, Llegums, Patés, Sopes, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
orto
Aquest vi té unes característiques que el fan molt interessant. Una fruita madura i ben sucoseta, fresca, i un apunt fresc i especiat molt agradable.
Opinat per
(publicat a 24 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
