Vi Negre Paco García Crianza 2020
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Garnatxa amb 12 mesos en bóta de roure francès.
Disponibilitat: En existència
Nova anyada del vi Paco García Crianza. És un cupatge de dues varietats, 90% Tempranillo i 10% Garnatxa, procedents de tres vinyes: "Paraje 3 Marqueses", "Santa Ana" i "Las Canteras".
Les vinyes del celler Paco García són a uns 470 metres d'altura, en una zona de sòls argilo-calcaris situada als voltants de la vila de Murillo de Río Leza.
El raïm va ser veremat a mà, es va desrapar i va macerar durant 48 hores a baixa temperatura. Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb les pells submergides en el most, el vi negre Paco García Crianza 2020 es va criar durant 12 mesos en bótes usades de roure francès de torrat mig.
El resultat és un vi negre criança de la DOCa Rioja de caràcter modern i afruitat.
A la vista | El vi negre Paco García Crianza és de color vermell cirera i rivet granatós. Aquest vi negre de La Rioja forma una llàgrima marcada. |
---|---|
Al nas | Bon equilibri entre sensacions de fruita vermella madura i els matisos que aporta la criança. Cremoses i fines fustes torrades, amb notes de cafè, clau i toffee. Aquest vi de Tempranillo i Garnatxa té un fresc fons mentolat. |
A la boca | Nobles sensacions, amb una entrada àmplia, de tacte vellutat, bon equilibri i volum. Aquest vi de Bodegas Paco García té uns tanins madurs i una acidesa fresca i trempada. Final llarg i persistent amb records de cacau i coco. |
La nostra opinió personal | Un dels preferits dels nostres clients des de fa anys, Paco García Crianza 2020 destaca per una gran relació qualitat-preu. |
ALTRES ANYADES | Paco García Crianza 2019: 91 punts Enterwine. Paco García Crianza 2018: 91 punts Enterwine. Paco García Crianza 2017: 90 punts Enterwine. Paco García Crianza 2016: 90 punts Enterwine. Paco García Crianza 2014: 92 punts Enterwine. Paco García Crianza 2013: 89 punts Parker. |
Anyada | 2020 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 90%, Garnacha Tinta 10%. |
Maridatges | Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |