No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Palacio Quemado Crianza 2021
Vi negre criança de Ribera del Guadiana. Cupatge de Tempranillo i Petit Verdot amb 9 mesos en bóta de roure.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Guadiana
Cellers: Palacio Quemado
90
90
Disponibilitat: En existència
9,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El grup Bodegas Alvear, propietari del celler Palacio Quemado, fa uns anys que elabora vins tranquils en la DO Ribera del Guadiana, la zona d'Extremadura on neix el vi Palacio Quemado Crianza.
Aquest interessant vi negre de Ribera del Guadiana s'elabora bàsicament amb Tempranillo, procedent de les vinyes més velles del celler, plantades sobre sòls calcaris escombrats per vents humits d'origen atlàntic. El vi es completa amb un 15% de Petit Verdot.
L'elaboració és tradicional. Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, el vi Palacio Quemado Crianza 2021 va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure americà i roure francès de 2n any.
Aquest saborós vi negre criança és versàtil i fàcil de beure.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Palacio Quemado Crianza és de color cirera picota amb reflexos granats. Aquest vi negre criança de Ribera del Guadiana és molt brillant i net en copa. |
|---|---|
| Al nas | Intens i fragant, amb fruita definida per baies silvestres, fruita negra madura i notes àcides de grosella . En aquest vi negre de Tempranillo i Petit Verdot també trobem aromes vegetals, espècies dolces, pebre negre, cacau i lleugeres notes fumades, tot sobre un elegant record mineral. |
| A la boca | L'entrada en boca d'aquest vi del celler Palacio Quemado és fresca i saborosa, amb un pas ampli, sucós i equilibrat, amb viva acidesa i tanins madurs. Llarg i persistent, amb records aromàtics de notes especiades, fruita madura i balsàmics. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Palacio Quemado Crianza 2021 és perfecte per a descobrir una regió desconeguda. |
| ALTRES ANYADES | Palacio Quemado Crianza 2019: 90 punts Enterwine. J. Suckling: 91 punts. Palacio Quemado Crianza 2018: Tempranillo i Cabernet Sauvignon. 90 punts Enterwine. Palacio Quemado Crianza 2017: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado Crianza 2016: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado Crianza 2015: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado Crianza 2014: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado Crianza 2013: Puntuació Enterwine: 91 punts. Palacio Quemado Crianza 2012: Elaboració similar a la collita actual. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Guadiana |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 85%, Petit Verdot 15%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
