No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Palacio Quemado Reserva 2019
Vi negre reserva de Ribera del Guadiana. Cupatge de Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Syrah amb 18 mesos de criança en bóta de roure.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Guadiana
Cellers: Palacio Quemado
92
92
Disponibilitat: En existència
13,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Palacio Quemado elabora el vi Palacio Quemado Reserva principalment amb Tempranillo, completat amb una mica de Cabernet Sauvignon i Syrah.
El celler és propietat del grup Bodegas Alvear, membre des de 2015 de Grandes Pagos de España, associació privada que agrupa importants productors vinícoles de l'estat espanyol.
Les varietats Tempranillo i Cab. Sauvignon es van vinificar en dipòsits d'acer inoxidable i la Syrah es va vinificar en dipòsits de ciment. Tot seguit, aquest vi negre d'Extremadura es va trasbalsar a bótes de segon any de roure francès i de roure americà.
El vi Palacio Quemado Reserva 2019 de la DO Ribera del Guadiana va reposar durant 18 mesos a les bótes. Finalment, va ser embotellat i va reposar uns mesos més abans de sortir al mercat.
Preneu aquest vi negre reserva amb receptes de carn i formatges curats.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Palacio Quemado Reserva és de color picota amb rivet de color grana. Aquest vi negre de Ribera del Guadiana forma llàgrimes denses que tinten la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aromes molt netes i intenses, amb fruita vermella i negra, un ampli ventall d'espècies, com ara cacaus, vainilles i lleugers tocs picants. Records vegetals i saborosos torrats acaben d'arrodonir aquest vi de Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Syrah. |
| A la boca | Molt saborós, amb un llarg recorregut fresc i sedós. Fruita molt llaminera, al costat dels cremosos torrats i frescos balsàmics de fons. Aquest vi del celler Palacio Quemado de Bodegas Alvear té una acidesa equilibrada, i uns tanins integrats i saborosos. Llarg final, molt fresc, que deixa fruita i balsàmics en el record. |
| La nostra opinió personal | El vi Palacio Quemado Reserva 2019 de Ribera de Guadiana és un descobriment. |
| ALTRES ANYADES | Palacio Quemado Reserva 2016: 92 punts Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2015: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2013: 92 punts Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2011: 92 punts Enterwine i 89 punts Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Guadiana |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Arrossos caldosos, Caça de pèl, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges curats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
