No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Parés Baltà Honeymoon 2023
Vi blanc ecològic i vegà del Penedès. Monovarietal de Parellada.
Jove.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Parellada,
Cellers: Parés Baltà
88
88
Disponibilitat: En existència
10,25 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat a la DO Penedès, el vi Parés Baltà Honeymoon del celler Parés Baltà és un vi blanc ecològic suau i llaminer.
És un monovarietal de Parellada, varietat autòctona del territori, sens dubte la més fina i delicada de les varietats tradicionals, que aporta elegants matisos florals i melosos. Són vinyes situades a la finca Les Torres, situada a uns 600 metres sobre el nivell del mar.
La vinificació d'aquest vi blanc del Penedès va començar desrapant el raïm. Tot seguit, el most va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant tres setmanes. Finalment, el vi blanc Parés Baltà Honeymoon 2023 va ser embotellat.
Us recomanem que preneu aquest vi blanc jove tot sol, o amb plats lleugers.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Parés Baltà Honeymoon és de color groc palla amb tènues reflexos daurats. Aquest vi blanc ecològic i vegà del Penedès forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi blanc de Parellada mostra vives aromes florals de tarongina, gessamí i fruita blanca molt madura, entre la pera i l'albercoc. Un vi blanc vegà intens i suggeridor. |
| A la boca | Amb una entrada elegant, lleugerament abocada a causa de la petita quantitat de sucre residual, aquest vi blanc vegà té un pas per boca molt suau i delicadament untuós. Aquest vi del celler Parés Baltà té un final agradable amb un retorn aromàtic de fruita en compota. |
| La nostra opinió personal | Un vi blanc jove de sensacions meloses i suggeridores. El vi Parés Baltà Honeymoon 2023 és delicat i fàcil de beure. |
| ALTRES ANYADES | Parés Baltà Honeymoon 2022: 89 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2021: 89 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2020: 89 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2019: 90 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2018: 89 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2017: 91 punts Enterwine. Parés Baltà Honeymoon 2016: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 88 |
| Puntuació mitja | 88 |
| Mono-Varietal | Parellada |
| Maridatges | Aperitius, Carns blanques a la graella, Cuina oriental, Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Fumats, Peix blanc a la graella, Risotto, Sol, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Lleugerament dolç |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
en un cove
Un vi amorós i delicat, amb poc alcohol i un punt melós molt agraït.
Opinat per
(publicat a 24 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
