ecovegan

Vi Negre Parés Baltà Mas Petit 2021

Vi negre ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon amb 7 mesos de criança en bóta.

Criança. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Cellers: Parés Baltà
89 89

Disponibilitat: En existència

9,30 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Parés Baltà Mas Petit del celler Parés Baltà pertany a la colecció Origen, formada per vins joves i vins amb criances curtes.

Elaborat amb Cabernet Sauvignon i Garnatxa procedents de dues vinyes situades al Penedès, les dues varietats d'aquest vi negre ecològic es van vinificar per separat.

Després de fermentar i macerar en dipòsits d’acer inoxidable amb llevats indígenes. es va fer el cupatge final. Tot seguit, el vi negre Parés Baltà Mas Petit 2021 va reposar durant 7 mesos en bótes de roure francès de segon, tercer i quart any.

Saborós i fresc, aquest vi negre del Penedès lligarà molt bé amb una carn a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Parés Baltà Mas Petit és de color vermell cirera amb reflexos violacis. Aquest vi negre ecològic i vegà del Penedès forma una fina llàgrima.

Al nas

En aquest cupatge de Cabernet Sauvignon i Garnatxa la protagonista és la fruita vermella, matisada amb tocs de vainilles, espècies i lleugers torrats.

A la boca

Aquest vi del celler Parés Baltà té un recorregut fresc, àgil i agradable. Final saborós, amb records de maduixes, herbetes i espècies dolces.

La nostra opinió personal

El vi Parés Baltà Mas Petit 2021 és saborós i tan fàcil de beure que qualsevol moment és bo per a obrir-ne una ampolla.

ALTRES ANYADES

Parés Baltà Mas Petit 2020:

89 punts Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2019:

89 punts Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2018:

89 punts Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2017:

88 punts Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2015:

89 punts Enterwine

Parés Baltà Mas Petit 2014:

90 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Vegà Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 7
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Verdures farcides de carn, Verdures saltejades, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració