Cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019

1 Opinió | Dona'ns la teva opinió

Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada criat durant 36 mesos en rima.

Gran Reserva. 36 meses en botella.

Grau d'alcohol: 11,5º

Capacitat: 75 cl

Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,

Cellers: Pere Ventura

ñ 90 92 91

Disponibilitat: En existència

24,90 €

Descripció del producte

Detalls

Elegant i refinat, Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature és un escumós del celler Pere Ventura, nom de prestigi creixent acollit a la DO Cava.

Cupatge de 40% de Macabeu, 40% de Xarel·lo i 20% de Parellada, el raïm ve de vinyes velles i joves plantades en sòls calcaris profunds a l'Alt i Central Penedès, conreades amb tècniques sostenibles respectuoses amb l'entorn.

Cada varietat es va vinificar per separat. Després d'un premsat suau i un desfangat estàtic, la primera fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a temperature controlada.

Acabat el procés, el cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019 va completar la segona fermentació en ampolla i va fer una criança de 36 mesos.

Molt gastronòmic, aquest cava gran reserva brut nature és ideal com aperitiu o amb receptes a base de peix. També s'adiu molt amb plats picants.

Informació addicional

A la vista	Aquest cava brut nature gran reserva és de color palla amb reflexos daurats i acerats. El cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature forma fins rosaris de bombolles.
Al nas	Elegants aromes de cítrics, fonoll, gessamí, crema catalana i herbes aromàtiques, harmoniosos i en constant evolució. Aquest cava de Macabeu, Xarel·lo i Parellada és molt seductor.
A la boca	Aquest cava del celler Pere Ventura destaca per la frescor i per una elegància molt especial, amb un carbònic finíssim, una acidesa viva i un paladar vital i saborós. La fruita blanca i les notes de garriga es combinen amb un toc floral i un record de cereals torrats.
La nostra opinió personal	El cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019 és simplement esplèndid, tant si preneu sol com acompanyant el menjar.
Anyada	2019
Tipus d'escumós	Brut nature
DO	Cava
Capacitat	75 cl
Temperatura de servei	6-8 graus
Envelliment	Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla	36
Puntuació Peñin	90
Puntuació Enterwine	92
Puntuació mitja	91
Nom del premi	Premis Decanter WWA 2023: 89 punts i Medalla de Bronze.
Percentatge de Varietat	Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%.
Maridatges	Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques a la graella, Caviar, Cuina oriental, Foie, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Plats especiats, Sol, Sushi
Gustos	Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina
Ocasió	Aperitius, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics

Opinions

Cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019

enterwine.com

Informació

Guia de compra

Horari d'atenció al client