No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019
Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada criat durant 36 mesos en rima.
ñ 90
92
91
Disponibilitat: En existència
24,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elegant i refinat, Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature és un escumós del celler Pere Ventura, nom de prestigi creixent acollit a la DO Cava.
Cupatge de 40% de Macabeu, 40% de Xarel·lo i 20% de Parellada, el raïm ve de vinyes velles i joves plantades en sòls calcaris profunds a l'Alt i Central Penedès, conreades amb tècniques sostenibles respectuoses amb l'entorn.
Cada varietat es va vinificar per separat. Després d'un premsat suau i un desfangat estàtic, la primera fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a temperature controlada.
Acabat el procés, el cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019 va completar la segona fermentació en ampolla i va fer una criança de 36 mesos.
Molt gastronòmic, aquest cava gran reserva brut nature és ideal com aperitiu o amb receptes a base de peix. També s'adiu molt amb plats picants.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest cava brut nature gran reserva és de color palla amb reflexos daurats i acerats. El cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature forma fins rosaris de bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Elegants aromes de cítrics, fonoll, gessamí, crema catalana i herbes aromàtiques, harmoniosos i en constant evolució. Aquest cava de Macabeu, Xarel·lo i Parellada és molt seductor. |
| A la boca | Aquest cava del celler Pere Ventura destaca per la frescor i per una elegància molt especial, amb un carbònic finíssim, una acidesa viva i un paladar vital i saborós. La fruita blanca i les notes de garriga es combinen amb un toc floral i un record de cereals torrats. |
| La nostra opinió personal | El cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019 és simplement esplèndid, tant si preneu sol com acompanyant el menjar. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 36 |
| Puntuació Peñin | 90 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Nom del premi | Premis Decanter WWA 2023: 89 punts i Medalla de Bronze. |
| Percentatge de Varietat | Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques a la graella, Caviar, Cuina oriental, Foie, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Plats especiats, Sol, Sushi |
| Gustos | Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Cava d'excel·lència
Un Cava que fuig de la mediocritat i aposta per l'excel·lència. Fi i suau, amb bombolla petita i una delicada cremositat.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2023)
Escriu la teva opinió
