No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Perelada Finca La Garriga Blanco 2021
Vi blanc de L'Empordà. Monovarietal de Chardonnay fermentat i criat durant 4 mesos en bótes noves d'acàcia.
Bóta. 4 mesos en bótes d'acàcia
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Castillo de Perelada
93
93
Disponibilitat: En existència
21,05 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Al sud dels Pirineus i als peus del Mediterrani, al cor mateix de L'Empordà, en una plana escombrada per la tramuntana, neix el vi blanc Perelada Finca La Garriga Blanco. Les vinyes estan plantades en sòls argilo-llimosos amb un contingut elevat de sorra i grava.
Novament, l'anyada 2021 és un monovarietal de Chardonnay. El raïm es va collir a mà, i tot seguit va fermentar en bótes noves d'acàcia a una temperatura de 15ºC. L'ús d'aquest tipus de fusta, molt poc comú, otorga unes característiques úniques a aquest vi blanc de L'Empordà.
Tot seguit, el vi blanc Perelada Finca La Garriga Blanco 2020 va fer una criança de 4 mesos a les bótes amb remogudes periòdiques.
Aquest interessant vi negre bóta del celler Castillo de Perelada és saborós i versàtil.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Perelada Finca La Garriga Blanco és de color groc daurat brillant. Aquest vi blanc bóta forma una llàgrima petita i glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Chardonnay fa olor de fruita de pinyol, amb matisos cítrics i exòtics i un lleu fons vegetal d'herbes remeieres. Fons de notes de criança i records de lies fines. |
| A la boca | Entrada elegant, amb un pas afruitat i un recorregut llarg, cremós, amb bona acidesa i notable estructura. Aquest vi blanc de Castillo Perelada té un final llarg i persistent, amb una elegant nota amarga i notes vegetals i tropicals. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Perelada Finca La Garriga Blanco 2021 és original, elegant i gastronòmic. |
| ALTRES ANYADES | Perelada Finca La Garriga Blanco 2020: 93 punts Enterwine. Perelada Finca La Garriga Blanco 2019: 93 punts Enterwine. Perelada Finca La Garriga Blanco 2018: Cupatge de Chardonnay i Carinyena Blanca. 93 punts Enterwine. Perelada Finca La Garriga Blanco 2013: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. 90 punts Parker. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes d'acàcia |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Foie, Gall dindi rostit, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
2 Opinions
original
Un vi que m'ha fascinat per la seva originalitat. Cremós, fresc i esmolat a la vegada, molt bona combinació.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2019)
la garriga
Em sembla un vi molt original. Cremós i a la vegada fresc, és fàcil de beure i té personalitat. Llàstima això de Castillo Perelada, no m'agrada gens.
Opinat per
(publicat a 31 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
