No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Perelada Finca Malaveïna 2022
Vi negre vegà de L'Empordà. Cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Garnatxa envellit durant 27 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 27 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Cellers: Castillo de Perelada
92
92
Disponibilitat: En existència
22,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Aquest gran vi de finca de L'Empordà és un clàssic del celler Castillo de Perelada, referent històric de la regió.
L'anyada 2022 del vi Perelada Finca Malaveïna és un cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Garnatxa. El raïm prové de la vinya homònima que mira al Mediterrani i als Pirineus, formada per sòls d’argila vermellosa coberts de còdols.
El raïm es va collir a mà i, un cop al celler, es va seleccionar i es va vinificar cada varietat a banda. Primer es va fer una llarga maceració a una temperatura controlada, i tot seguit va fer la fermentació alcohòlica.
Després el vi es va sagnar i es va trafegar a bótes de roure francès d'Allier. El vi Finca Malaveïna 2022 va envellir a les bótes durant 27 mesos. Un cop embotellat, aquest vi negre criança va reposar encara uns mesos més.
Aquest elegant vi negre de L'Empordà té una concentració i una intensitat notables.
Aquest vi vegà s'hauria de decantar, com a mínim, mitja hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
