No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Pesquera Janus Gran Reserva 2018
Vi negre gran reserva de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criat durant 28 mesos en bótes de roure americà.
28 mesos en bótes de roure americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Pesquera - Familia Fernández Rivera
96
96
Disponibilitat: En existència
289,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Produït únicament en anyades singulars, el vi Pesquera Janus Gran Reserva és un pont entre el gloriós passat i el brillant futur del celler Tinto Pesquera.
Monovarietal de Tempranillo, el raïm prové de vinyes orientades al sud plantades a més de 800 metres d’altitud, en la localitat de Pesquera del Duero. És una zona de sòls calcaris amb un component argilós, pobres en matèria orgànica i amb una bona capacitat per a retenir l’aigua. Els hiverns són llargs i gèlids i els estius, curts i calorosos. En resum, condicions ideals per obtenir raïm de qualitat excepcional.
Després d’una exhaustiva tria del raïm, aquest vi negre de Ribera del Duero va ser meticulosament vinificat. El període de criança del vi negre Pesquera Janus Gran Reserva 2018 va durar 28 mesos i es va desenvolupar en bótes de roure americà.
Un cop embotellat, aquest vi negre gran reserva de la DO Ribera del Duero va reposar uns anys al celler abans de sortir al mercat.
Us recomanem que el decanteu 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Pesquera Janus Gran Reserva és de color robí fosc amb reflexos violacis. Aquest vi negre gran reserva de Ribera del Duero forma llàgrimes denses. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo té una intensitat aromàtica increïble. Explosives notes de vainilla, espècies dolces, coco, móres madures, gerds i carbó, amb un fons mineral combinat amb notes de resina i agulles de pi. |
| A la boca | Cremós i exuberant, aquest vi del celler Tinto Pesquera té una textura setinada i opulenta, amb una gran concentració de fruita i una estructura tànnica imponent. Final llarguíssim amb un record de cítrics confitats, fruita del bosc i fusta exòtica. |
| La nostra opinió personal | El vi Pesquera Janus Gran Reserva 2018 té una riquesa i una densitat impressionants. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
| nbre. de mesos en bóta | 28 |
| Puntuació Enterwine | 96 |
| Puntuació mitja | 96 |
| Altres guies | J. Suckling: 98 punts. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
