No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Petit Baldomà 2023
Vi negre de Costers del Segre. Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon amb 2 mesos de criança en bótes de roure centreeuropeu.
Jove. 2 mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Vall de Baldomar
90
90
Disponibilitat: En existència
6,75 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Aquest vi negre jove és el petit del celler Vall de Baldomar, situat al poble del mateix nom en el municipi d'Artesa de Segre, al bell mig de la DO Costers del Segre.
El vi Petit Baldomà és un cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, conreats en sòls argilosos-calcaris a una altitud de 500 metres. Un terrer a recer dels forts vents de la Serra del Montsec.
La vinificació del vi negre Petit Baldomà 2023 segueix un procés tradicional, amb llargues maceracions i fermentant a temperatura controlada. Finalment, el vi va fer una criança de 2 mesos en bótes de roure centreuropeu de primer i segon any.
Aquest vi negre de Costers del Segre és fresc, amable i fàcil de beure.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Petit Baldomà és de color cirera amb rivet robí. Aquest vi negre jove forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon transmet fresques aromes de fruits vermells en saó i espècies, recolzada per un subtil apunt mineral; la fusta gairebé passa desapercebuda. |
| A la boca | Fruita madura en saó i subtils tocs de pebre, amb tanins integrats i una bona acidesa. El vi negre jove del celler Vall de Baldomar té un final net i fresc. |
| La nostra opinió personal | El vi Petit Baldomà 2023 és molt correcte. |
| ALTRES ANYADES | Petit Baldomà 2022: 90 punts Enterwine. Petit Baldomà 2021: 90 punts Enterwine. Petit Baldomà 2020: 89 punts Enterwine. Petit Baldomà 2019: 89 punts Enterwine. Petit Baldomà 2018: 90 punts Enterwine. Petit Baldomà 2017: 89 punts Enterwine. Petit Baldomà 2016: 89 punts Enterwine. Petit Baldomà 2015: 88 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu |
| nbre. de mesos en bóta | 2 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Patés, Peix blau, Sol, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
