No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Protos Carroa 2021
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb 24 mesos de criança en roure francès i un breu pas per ous de ciment.
Vi de guarda. 24 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinto Fino,
Cellers: Bodegas Protos
93
93
Disponibilitat: En existència
39,60 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Protos, el vi Protos Carroa és un homenatge als camins de la Ribera del Duero, que durant segles han unit persones, vides i històries.
Monovarietal de Tinto Fino, aquest vi de guarda prové de vinyes de més de 50 anys amb sòls i microclimes diversos, plantats en diversos indrets en la província de Burgos, al cor de la DO Ribera del Duero.
Veremat a mà, el raïm es va collir a mà i va ser vinificat en dipòsits d’acer inoxidable. Aquest vi negre de guarda de Ribera del Duero va fer la malolàctica en bótes noves de roure francès, en les quals també hi va fer una criança de 16 mesos.
Finalment, el vi negre Protos Carroa 2021 es va afinar 8 mesos més en tines de 12.500 litres de roure francès i durant un breu període en ous de ciment abans de l’embotellat.
Us suggerim que l’airegeu 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
