A la vista |
El vi negre Puntiapart és de color violeta amb vores granatoses. De capa mitjana-alta, aquest vi negre criança forma una llàgrima que tinta la copa. |
Al nas |
Aquest cupatge de Cabernet Sauvignon i Samsó té molta personalitat. Elegant fons mineral, fruita madura amb puntes llamineres i records de cacau i vainilla, amb tocs d'herbes aromàtiques i flors. |
A la boca |
Ben estructurat, aquest vi negre de La Vinyeta és fresc i complex, amb un pas carnós, amb cos i molt saborós. Amables tanins i acidesa viva. Final llarg amb records mentolats i notes de fruita i cacau. |
La nostra opinió personal |
Un vi amb caràcter atramuntanat, el vi Puntiapart 2020 destaca per l'elegància, la imatge innovadora i l'excel.lent relació qualitat-preu. Un punt i a part. |
ALTRES ANYADES |
Puntiapart 2019:
91 punts Enterwine.
Puntiapart 2018:
91 punts Enterwine.
Puntiapart 2017:
91 punts Enterwine.
Puntiapart 2016:
90 punts Enterwine. Concurs Internacional de Vins Bacchus 2018: Bacchus d'Or.
Puntiapart 2015:
91 punts Enterwine.
Puntiapart 2014:
Enterwine 91.
Puntiapart 2013:
9,18/10 punts - Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues).
Puntiapart 2012:
88 punts Peñín. |
Anyada |
2020 |
Tipus de vi |
Negre |
D.O. |
Empordà |
Capacitat |
75 cl |
Temperatura de servei |
15-17 graus |
S'ha de servir decantat? |
40-60 minuts abans de servir |
Envelliment |
Criança |
Tipus de criança |
mesos en bótes de roure francès, hongarès i romanès |
nbre. de mesos en bóta |
12 |
Puntuació Enterwine |
91 |
Puntuació mitja |
91 |
Percentatge de Varietat |
Cabernet Sauvignon 85%, Samsó 15%.
|
Maridatges |
Ànec, Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Embotits, Rostits, Sol, Xai rostit, Xocolata |
Gustos |
Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió |
Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |