No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Ramón do Casar Nobre 2022
Vi blanc de Ribeiro. Monovarietal de Treixadura criat durant 5 mesos amb les mares en bótes de roure francès.
Jove. 5 mesos en bótes sobre les mares
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Varietats: Treixadura,
Cellers: Ramón do Casar
93
93
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
21,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Ramón do Casar Nobre s'elabora exclusivament amb raïm de Treixadura procedent de vinyes pròpies, plantades als vessants del riu Miño, a la província d'Ourense, en la DO Ribeiro.
La verema es va fer a mà, amb doble selecció del raïm, primer a la vinya i després a les instal·lacions del celler Ramón do Casar. El director tècnic del celler és el prestigiós enòleg Pablo Estévez.
Desrapat i espremut, el raïm va macerar en fred amb les pells durant unes hores. El procés va començar en dipòsits d'acer inoxidable, i va acabar en bótes de roure francès, on el vi blanc Ramon do Casar Nobre 2022 va reposar amb les mares durant uns 5 mesos.
Aquest vi blanc de Ribeiro s'inspira en els vins que antigament els vinyaters de la regió elaboraven per a consum propi.
Cal destacar que aquest vi blanc gallec ha guanyat concursos de prestigi en l'àmbit internacional.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Ramón do Casar Nobre és de color groc llimona amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc sobre lies forma una llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Intensament aromàtic, aquest monovarietal de Treixadura transmet aromes de pinya, préssec i cítrics, amb els records especiats i cremosos de la fusta i un pessic herbaci. |
| A la boca | Aquest vi del celler Ramón do Casar és intens i estructurat. Paladar deliciós, amb un punt especiat i cremós, excel·lent acidesa i gran personalitat. Aquest vi blanc gallec té un final molt llarg i fresc, amb un record floral i herbaci. |
| La nostra opinió personal | El vi Ramón do Casar Nobre 2022 combinarà a la perfecció amb una taula de formatges. La breu criança també el fa ideal per combinar amb peixos grassos i carns blanques. |
| ALTRES ANYADES | Ramón do Casar Nobre 2021: 95 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023 - 97 punts i Best in Show. Ramón do Casar Nobre 2020: 95 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2022 - Medalla d'Or i 96 punts. Concurs Mundial de Bruselas 2022 - Medalla de Plata. Ramón do Casar Nobre 2019: 94 punts Enterwine. Premis Decanter 2021 - 91 punts i Medalla de Plata. Ramón do Casar Nobre 2018: 94 punts Enterwine. Ramón do Casar Nobre 2017: 94 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en bótes sobre les mares |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Nom del premi | Premis Decanter WWA 2023 - 97 punts i Best in Show. |
| Mono-Varietal | Treixadura |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques rostides, Entrants suaus, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
quin gran vi
Un vi fantàstic!! No és barat, però val la pena tastar-lo. Descobrireu matisos i sabors desconeguts.
Opinat per
(publicat a 9 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
