Vi Negre Rebels de Batea Negre 2022
Disponibilitat: En existència
Nova anyada del vi Rebels de Batea Negre, vinificat per n'Enric Ginesta i en Manel Montserrat, responsable de viticultura del celler Torres, dins del projecte 7 Magnfics.
Monovarietal de Garnatxa, s'elabora amb raïm procedent de la Terra Alta, una zona de gran tradició vinícola definida pels sòls àrids i el clima extrem, factors que otorguen una personalitat pròpia als vins de la regió.
Vinificat tradicionalment en dipòsits d'acer inoxidable, un 20% d'aquest vi negre de la Terra Alta va envellir amb les mares en bótes noves i usades durant 3 mesos.
Tot seguit, el vi Rebels de Batea Negre 2022 va ser embotellat.
Preneu aquest vi negre jove bóta, projecte paral·lel del celler Torres, amb plats de carn i rostits.
A la vista | El vi negre Rebels de Batea Negre és de color vermell picota amb reflexos violacis. Aquest vi negre de la Terra Alta és brillant i net. |
---|---|
Al nas | Aquest monovarietal de Garnatxa és fresc i afruitat, amb intenses aromes de gerds i cireres madures, records de regalèssia i matolls i un toc especiat. |
A la boca | Afruitat i rodó, amb tanins madurs i una acidesa viva i fresca. Aquest vi dels 7 Magnífics té un final amable amb records de fruita vermella, herbes de bosc i terra seca. |
La nostra opinió personal | Agradós i honest, Rebels de Batea Negre 2022 és fresc i vital. Bon acompanyant de carns vermelles i plats de cullera. |
ALTRES ANYADES | Rebels de Batea Negre 2021: 90 punts Enterwine. Rebels de Batea Negre 2019: 91 punts Enterwine. Rebels de Batea Negre 2014: 91 punts Enterwine. |
Anyada | 2022 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Terra Alta |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 3 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Garnatxa |
Maridatges | Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Civet, Embotits, Estofats, Garrí, Llegums, Plats especiats, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |