No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Rejón 2020
Vi negre vegà de Castilla y León. Monovarietal de Tempranillo de vinyes molt velles amb 20 mesos de criança en bótes de roure.
Reserva. 20 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Castilla y León
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Tridente
ñ 94
94
94
Disponibilitat: En existència
34,40 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Rejón s'elabora a partir de ceps de 130 anys d'edat, ni més ni menys. Els rendiments són molt baixos, però d'una qualitat veritablement excepcional.
Aquest imponent Tempranillo de vinyes centenàries pren el nom de la millor vinya de Tempranillo que Bodegas Tridente, branca del grup Viñas Familia Gil, té a la regió de Toro, a la localitat d'El Pego, VT Castilla y León.
Els raïms van ser veremats a mà en petites caixes de 15 quilos. La vinificació d'aquest vi negre reserva es va fer en dipòstis d'acer inoxidable, on el vi va macerar i va fermentar.
El vi Rejón 2020 va fer la malolàctica en bótes de roure francès, on seguidament hi va fer una criança de 20 mesos.
Cal decantar aquest vi vegà un mínim de 2 hores abans de servir-lo.
De producció limitada, aquest gran vi negre de Castilla y León té un notable potenciall d'envelliment.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Rejón és de color porpra fosc amb rivet grana. Aquest vi negre vegà de La Rioja forma una llàgrima marcada. |
|---|---|
| Al nas | Profunda expressió aromàtica de fruita negra madura -mirtils, nabius, móres- amb sensacions de confitura. Records de llaminadura de regalèssia negra, fins cuirs i espècies i un sensacional caràcter mineral, ple de matisos, amb puntes florals, terroses i herbàcies. Aquest Tempranillo de vinyes velles sedueix i emociona. |
| A la boca | Exuberant i alhora molt elegant, definit per una pregona sensació de fruita negra amb apunts de regalèssia. Excepcional acidesa, amb tanins dolços, saborosos. Aquest vi de Bodegas Tridente del grup Viñas Familia Gil té un retorn aromàtic elegant i complex, amb notes florals, especiades, balsàmiques i notes de canyella i vainilla. Increïble fons mineral. Final llarg, cremós, elegant. |
| La nostra opinió personal | El vi Rejón 2020 és un negre de guarda que mereix un lloc d'honor al vostre celler. Producte de categoria excepcional, per gaudir ara mateix o durant els propers anys. |
| ALTRES ANYADES | Rejón 2019: 95 punts Enterwine. Rejón 2018: 95 punts Enterwine. 95 punts en la Guía Peñín. Rejón 2017: 95 punts Enterwine. 95 punts Guía Peñín. Rejón 2015: 95 punts Enterwine. 94 punts en la Guía Peñín. Rejón 2014: 95 punts Enterwine. 93 punts Peñín. L'anyada 2013 no va sortir al mercat. Rejón 2012: 20 mesos en bóta. 97 punts Enterwine i 95 punts Peñín. Rejón 2011: 94 punts Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | VT Castilla y León |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | dos hores abans de servir |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 20 |
| Puntuació Peñin | 94 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Escudella, Estofats, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
