No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Remelluri Reserva 2016
Vi negre ecològic de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Graciano criat durant 21 mesos en bóta i durant 42 mesos en ampolla.
Reserva. 21 mesos en bótes de diferents tipus
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Granja Ntra. Sra. de Remelluri
P 93/93+
93
93
Disponibilitat: En existència
25,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per en Telmo Rodríguez, nom clau del vi espanyol, el vi negre Remelluri Reserva va ser el primer vi de La Rioja fet a partir de raïm procedent d'una sola finca.
Cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Graciano, les vinyes estan formades per sòls argilo-calcaris, amb sorres i magres. El clima és continental i temperat, amb influències atlàntiques.
El celler Granja Ntra. Sra. de Remelluri treballa de manera respectuosa amb la tradició, sense deixar de banda els darrers avenços en vitivinicultura. En el camp s'apliquen prinicipis d'agricultura ecològica i biodinàmica.
La verema es va fer manualment, seleccionant el raïm a les vinyes i a l'entrada del celler. Les maceracions i la fermentació alcohòlica es van fer en dipòsits d'acer inoxidable i tines de roure obertes amb llevats autòctons.
Tot seguit, el vi Remelluri Reserva 2016 va fer la malolàctica i una criança de 21 mesos en bótes de diferents orígens i capacitats. Finalment, el vi va reposar durant un mínim de 42 mesos a l'ampolla.
Elegant i suau, aquest vi negre de La Rioja és dels que agraden a tothom.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Remelluri Reserva és de color porpra amb vores de color granat. Aquest vi negre ecològic de La Rioja forma una llàgrima que deixa tintada la copa. |
|---|---|
| Al nas | Inicialment apareixen uns agradables torrats, acompanyats de notes especiades de caràcter dolç. Quan s'obre, aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Graciano mostra fruita vermella i negra, ben madures, amb tocs de confitura. Vainilla, xocolata negra i notes de tabac es barregen amb la fruita. Fons terrós amb un record de regalèssia. |
| A la boca | Un impecable vi del celler Granja Ntra. Sra. de Remelluri, amable i molt saborós. Equilibrat, amb una bona entrada, cremosos torrats, molta fruita i punts balsàmics. Intens recorregut, sedós i carnós. Tanins saborosos i integrats, i final llarg amb elegants records balsàmics i fumats. |
| La nostra opinió personal | Clàssic i magnífic, el vi Remelluri Reserva 2016 és impecable en tots els sentits. |
| ALTRES ANYADES | Remelluri Reserva 2015: 93 punts Enterwine. 94 punts Parker. 94 punts Peñín. J. Suckling: 94 punts. T. Atkin: 94 punts. Remelluri Reserva 2014: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. 93 punts J. Suckling. 94 punts T. Atkin. Remelluri Reserva 2013: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. 93 punts J. Suckling. 93 punts T. Atkin. Remelluri Reserva 2012: Cupatge de Malvasia, Viura, Garnatxa, Graciano i Tempranillo. 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñin. 94 punts J. Suckling. Remelluri Reserva 2011: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. Remelluri Reserva 2010: 93 punts Enterwine. 94 punts Peñin. 93 punts Parker. Remelluri Reserva 2009: 93 punts Parker. 94 punts Peñín. 92 punts Enterwine. Remelluri Reserva 2008: 93 punts Peñín |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de diferents tipus |
| nbre. de mesos en bóta | 21 |
| Puntuació Parker | 93/93+ |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Garnacha, Graciano. |
| Maridatges | Aus, Bolets, Caça de pèl, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges curats, Formatges de vaca, Gall dindi rostit, Garrí, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
remelluri
Els vins de Remelluri han canviat el meu concepte de Rioja. Són més frescos, com si tinguessin més vida que els altres. Els recomano.
Opinat per
(publicat a 24 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
