Vi Negre Remírez de Ganuza Reserva 2016
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano, Viura i Malvasia envellit durant 24 mesos en bótes de roure francès i durant 24 mesos a l'ampolla.
Disponibilitat: En existència
El vi negre Remírez de Ganuza Reserva reflecteix la passió pel terrer i el compromís amb la qualitat que defineixen el celler Remírez de Ganuza, un dels grans noms de la regió.
És un cupatge a base de Tempranillo, amb una mica de Graciano i un pessic de Viura i Malvasia.
Aquest esplèndid vi negre reserva de La Rioja està elaborat amb raïm provinent de vinyes de més de 60 anys d'edat, plantades en sòls argilo-calcaris, escampades en diferents indrets de la Sierra Cantabria.
A la entrada del celler, els raïms són seleccionats i refrigerats. La primera fermentació es fa en dipòsits d'acer inoxidable i tines de roure francès de 7.000 litres. La fermentació malolàctica i la criança d'uns 24 mesos es va fer en bótes de roure francès i roure americà.
Un cop embotellat, el vi Remírez de Ganuza Reserva 2016 va reposar durant 24 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest vi negre de La Rioja 1 hora abans de servir-lo.