eco

Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava ecològic brut nature gran reserva. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay amb més de 40 mesos de criança.

Gran Reserva. 40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Rimarts
ñ 93 93 93

Disponibilitat: En existència

16,60 €
Descripció del producte
Detalls

El Cava Rimarts Gran Reserva 40 Brut Nature és un cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada, amb una petita addició de Chardonnay, que aporta volum i complexitat.

Aquest vi escumós ecològic del celler Rimarts s'elabora seguint el mètode tradicional.

Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge definitiu. Tot seguit, el Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2018 va fer una criança en rima de més de 40 mesos.

La data de degollat d'aquest Cava ecològic s'indica en la contraetiqueta. Com que és un Brut Nature, no duu sucre afegit.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature és de color or pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest cava ecològic gran reserva brut nature forma una bombolla fina i lenta.

Al nas

Aquest cupatge de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay és net i fresc. Aromes cítriques, florals, de fruita blanca compotada i herbes aromàtiques, amb ametlles crues i notes de llevats i pa de pessic.

A la boca

Aquest cava de Rimarts té un pas elegant i cremós, amb un carbònic fi, sedós i perfectament integrat. Regust de pinya madura, compota de poma i elegants notes de pastisseria, resultat dels 40 mesos de criança.

La nostra opinió personal

Aquest Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2018 és un cava estructurat, fresc i agradable. Combina amb una àmplia varietat de plats.

ALTRES ANYADES

Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2017:

92 punts Enterwine.

Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2015:

90 punts Enterwine.

Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2010:

90 punts en la Guía Peñín.  8/10 en la Guía Gourmets 2013.

Anyada 2018
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 40
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay.
Maridatges Ànec, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pica-pica, Rostits
Gustos Bombolla fina i fresc, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió De tapes, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració