No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2018
Cava ecològic brut reserva del Penedès. Monovarietal de Chardonnay amb una criança mínima de 50 mesos en ampolla.
Gran Reserva. 50 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Rimarts
92
92
Disponibilitat: En existència
21,30 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Rimarts elabora el cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay de manera totalment artesanal.
Monovarietal de Chardonnay, el raïm prové de vinyes pròpies amb certificació ecològica situades als encontorns de Sant Sadurní d'Anoia, al cor de la denominació Cava. Són ceps treballats amb cura i el màxim respecte pel paisatge que els envolta. La criança en ampolla d'aquest cava reserva és de 50 mesos, pel cap baix.
El desgorjament es fa de forma manual i la data ve indicada a l'etiqueta. El cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2018 és un escumós de producció limitada, i totes les ampolles estan numerades.
Vet aquí un exclusiu cava brut reserva del Penedès, ideal per a donar un toc d'elegància als vostres àpats i trobades familiars.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay és de color groc palla brillant. Aquest cava brut reserva forma un persistent rosari de fines bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Intens i molt fresc. Aquest Chardonnay mostra aromes de fruita tropical, pinya en almívar i cítrics, amb una nota de flors blanques. La llarga criança queda reflectida en records de llevats, notes cremoses de pastisseria i fruita seca. Agradable fons de notes torrades, matisades per una lleugera mineralitat. |
| A la boca | Entrada àmplia i fresca, amb un recorregut saborós i untuós. Destaca la fruita blanca madura, els cítrics i un agradable toc melós. Carbònic molt integrat i acidesa refrescant. Aquest cava de Rimarts té una final llarg i persistent, amb un regust afruitat i subtils tocs anisats una mica amargs. Trobem agradables fumats i torrats en el retorn. |
| La nostra opinió personal | Un cava elegant i versàtil, el cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2018 dóna molt joc a nivell gastronòmic. |
| ALTRES ANYADES | Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2017: 92 punts Enterwine. Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2016: 92 punts Enterwine. Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2015: 92 punts Enterwine. Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2014: 92 punts Enterwine. Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2013: 92 punts Enterwine. Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2010: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 89 punts Parker. 94 punts en la Guía Gourmets 2016. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 50 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Carns vermelles rostides, Formatges d'ovella, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Risotto, Sol, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
